内容正文:
智力正常
智力低下
上节重点回顾
成年人缺碘/甲状腺激素分泌不足
婴幼儿缺碘/甲状腺激素分泌不足
地方性甲状腺肿(“大脖子病”)
呆小症
幼年时生长激素分泌较少
侏儒症
长期缺铁
贫血症
儿童缺钙/缺维生素D
中老年人缺钙 /缺维生素D
佝偻病
骨质疏松症
夜盲症、干眼症;皮肤干燥、脱屑
神经炎、脚气病、食欲不振、
消化不良、生长迟缓
坏血病
缺维生素A
缺维生素B1
缺维生素C
坏血症症状:儿童主要表现为骨发育障碍,肢体肿痛,假性瘫痪,皮下出血。成人表现为齿龈肿胀、出血,皮下瘀点,关节及肌肉疼痛,毛囊角化等。
缺铁性贫血主要的症状:乏力,头晕,记忆力下降等,部分人会出现头疼,同时影响食欲。
章节内容综述
食物的营养成分
糖类
脂肪
蛋白质
维生素
无机盐
水
大分子物质,必须经过消化,才能被人体吸收利用。
小分子物质,不需要消化,直接被人体吸收。
葡萄糖
氨基酸
甘油+脂肪酸
有机物
无机物
既不提供能量,也不参与细胞构成。
第2节 消化和吸收
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2.说出小肠的结构特点。
3.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
食物所含的营养成分中, 、 和 等小分子物质能够直接被人体吸收,而 、 和 等大分子物质都必须经过 才能被人体吸收利用。消化和吸收是由 完成的。
阅读课本P8页1段,回答:
水 无机盐 维生素
淀粉 脂肪 蛋白质
消化
消化系统
阅读课本P9页1段,回答:
消化系统由 和 组成。消化道是一条很长的管道,包括 、 、 、____、 、 和 。消化腺可以分为两类:一类是位于消化道外的大消化腺,如____和 ;一类是分布在消化道壁内的小腺体,如胃壁内的