4.4 能量的获得 （含答案）)—浙教版九年级科学上册讲义（机构用）

第4节　能量的获得 学习目标导航： 1.知道呼吸作用的含叉,理解有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。 2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例,比较其与有氧呼吸的异同点,了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。 了解常见生物的呼吸器官并举例说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。 知识点一：获得能量的途径 食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸,通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用,才能实现为人体各项生命活动提供能量。 1.有氧呼吸 (1)呼吸作用:指在生物体细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物,并释放出能量的过程。 (2)有氧呼吸:指在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,有机物的分解较为彻底,并释放出较多能量的呼吸作用方式。有氧呼吸是自然界中大多数生物进行呼吸作用的主要方式,通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。 (3)在一般情况下,人体每天进行各种生命活动所需的能量大多来源于糖类,也有一部分来源于脂肪,极少数来源于蛋白质。三大供能物质在人体细胞内进行有氧呼吸时释放的能量及反应表达式等如下表所示。 无氧呼吸(难点） 概念:细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用将糖类等有机物分解成未彻底氧化的产物,释放出少量能量的过程称为无氧呼吸。 (2)动物(包括人)的无氧呼吸:动物组织细胞在缺氧的情况下,糖类会在相关酶的作用下分解为乳酸,并释放出少量的能量。当大量的乳酸在肌肉组织里堆积时,就会有肌肉酸痛的感觉。文字表达式为： 葡萄糖——乳酸+能量(少量) (3)高等植物的无氧呼吸:高等植物在缺氧(如水淹)的情况下，也能进行短时间的无氧呼吸,糖类被分解为酒精和二氧化碳,并释放出少量的能量。文字表达式为： 葡萄糖——酒精+二氧化碳+能量(少量) 微生物的无氧呼吸:有些微生物能长期进行无氧呼吸.微生物的无氧呼吸称为发酵。人们可以利用微生物的发酵作用来生产食品。 3.有氧呼吸与无氧呼吸的比较 知识点二：多样的呼吸器官 动物要依靠食物和氧气来维持生命。在不同环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同 低等无脊椎动物 大多没有专门的呼吸器官,它们只靠体表与外界环境进行气体交换。如草履虫、变形虫等。 较高等的无脊椎动物 已经开始出现专门的呼吸器官,如蝗虫用气管呼吸、对虾用鳃呼吸等。 4.水生脊椎动物 鱼类是用鳃呼吸的。鱼的鳃位于咽的两侧,鳃盖关闭时,水从