人教版七年级生物下册 第四单元第二章 人体的营养 巩固练习题

人体的营养 一、选择题 1.膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于人体健康。下列食物中含膳食纤维最多的是（   ） A. 牛肉                                     B. 牛奶                                      C. 芹菜                                     D. 豆腐 2.下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是（   ） A. 炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑 B. 如果早餐来不及吃，可以通过多吃中餐来弥补 C. 有“虫眼”的蔬菜最安全，可以放心购买和食用 D. 不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品 3.如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是（   ） A. ①是肝脏，它分泌的胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化 B. ⑤是胰腺，它分泌的胰液只能消化蛋白质 C. ④是胃，是消化和吸收的主要场所 D. ⑥是大肠，它能消化淀粉、蛋白质和脂肪 4.若把一个成年人的小肠绒毛都展开，它的面积接近半个篮球场大小。如图是一段小肠、皱襞及小肠绒毛结构示意图，以下说法错误的是（   ） A. 小肠的蠕动能促进食物的消化，帮助营养物质的吸收 B. 小肠内的消化液中，都含有消化酶 C. 小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄，由一层细胞构成 D. 小肠内表面有皱襞，它的表面又有很多小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积 5.医生从有病人的消化道内提取样本，经化验样本中含有：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、无机盐、酶、水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等。你认为这是从消化道的哪段提取的？（   ） A. 食道                                      B. 胃                                       C. 小肠                                      D. 大肠 6.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能取自于（   ） A. 胃