内容正文:
第1节 酶与酶促反应
一、教育教学理论指导
现代教学观主张:1.学科教学的最终目标是促进学生的全面和谐发展学科教学的终极目标,不仅要使学生掌握一定的知识技能,而且要发展学生的智力和体力,与此同时还要培养学生正确的世界观,形成健康的个性品质。2.从以“教育者为中心”转向为“以学习者为中心”。 学生是认识活动的主体和学习的主体,是具有主观能动性、充满活力的人。在教学中调动学生的积极性,学生知识的掌握、能力的培养和思想品德的提高,都必须通过自身的主观努力才能达到。作为教学主体的学生在教学活动中不是也不应该处于消极被动的地位,而应是积极主动的。
新课程标准:教学是面向全体学生的,在教学过程中要关注每一个学生。首先,是要求做到让全体学生共同参与,互助学习。其次是要求主动参与而不是被动学习。第三是要明白生物是一门实验性很强的科学课程。所以一定要认真做实验并通过对实验的设计、探究得出相应的结论。第四希望学生在阅读科学史的过程中了解科学探究的方法和途经,培养学生的科学探究意识。
二、教学内容与教学方法
本节内容为苏教版第四章第1节本节内容包括酶在细胞代谢中的作用和酶的本质两部分。酶在细胞代谢中的作用包含实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解和酶的作用机理。针对实验,采取学生分小组的形式开展实验,让学生主动参与到课堂,从实践中去认识酶的作用,在实验过程中掌握做实验的原则为下节课中探究实验:影响酶活性的条件做铺垫。通过一个小动画展示酶的作用机理,学生容易直观的理解酶的在细胞代谢中的作用。学生阅读资料分析,分小组讨论、总结出酶的本质。
三、学情分析
高一的学生好奇心和自主性较强,他们喜欢探索,自己动手实验,从而肯定自己所学内容,这时让学生主动参与,能逐步培养学生收集和处理信息的能力、交流与合作的能力。并且,学生在前面的教学中,做过的实验都是鉴定类:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,观察DNA和RNA在细胞中的分布。学生第一次涉及对照实验和控制变量,在讲解实验时要将几个变量的概念解释清楚,为下节课中探究实验(影响酶活性的条件)做铺垫。
四、教学目标
(一)知识与能力目标
1.说明酶在细胞代谢中的作用和酶的本质。
2.概述酶的作用原理。
(二)过程与方法目标
1.尝试比较过氧化氢在不同条件下的分解效果,运用控制变量的科学方法。
(三)情感、态度与价值观目标
1.认同科学是在不断的探索和争论中