浙教版九年级上册科学9上科学第一章第2节--物质的酸碱性

胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等 说一说：生活中有哪些东西是酸的？ 一.什么是酸 1.我们熟悉的有酸味的物质有: 1)人体中的胃液是酸的。 2)常见的水果如柠檬、苹果、杏、橘子等都含有酸味物质。 3)常见的饮料中如牛奶、雪碧、可乐都含有酸味物质。 4)常见的调味品如白醋是酸的。 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。 2、上述所讨论到的物质都含有一类特殊物质，那就是酸。 如胃液中含有具有酸味的物质是盐酸（HCl）。 柠檬等水果中具有酸味的物质是柠檬酸。 可乐、雪碧中具有酸味的物质是碳酸（H2CO3）。 白醋中具有酸味的物质是醋酸（CH3COOH）。 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 3.我们学过哪些酸性物质？你能写出他 们的化学式吗？为什么都是酸性的？ HCl H2CO3 H2SO4 想法1：它们都含有氢元素 想法2：它们都含有氢原子 想法3：氢离子是从哪里来的？ 物质溶解于水或受热熔化形成自由移动离子的过程，叫做电离 先来了解一个词：电离 可表示：NaCl = Na+ + Cl－ 电离的表示方法——电离方程式。 一、酸的涵义 电离时生成的阳离子 只有氢离子的化合物 盐酸： 硝酸： 硫酸： HCl = H + + Cl－ 1、电离方程式： HNO3 = H + + NO3－ H2SO4 = 2H + + SO 42－ 2、酸的电离通式： 酸＝ H+ + 酸根阴离子 一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程,叫做电离. 酸根阴离子 小明：在水溶液里能电离产生氢离 子的化合物一定是酸 小刚：酸一定含氢元素与氧元素 小刘：二氧化碳溶于水后也会产生氢 离子,所以二氧化碳也是酸 在学习了酸的定义后，三位同学发表了自己对酸的认识，请同学们相互讨论，并对他们的观点进行评价 小明：在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定是酸 小刚：酸一定含氢元素与氧元素 小刘：二氧化碳溶于水后也会产生氢离子,所以二氧化碳也是酸 已知硫酸氢钠电离方程式为：NaHSO4　=Na＋＋H＋＋SO42－ HCl 3、酸的分类和命名 （1）酸