浙教版科学九上4.2 食物的消化与吸收 讲授课件

食物中含有的营养物质主要七大类： 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 粗纤维 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化吸收 食物的消化与吸收 消化:人体将食物(大分子化合物)分解成 能被身体利用的小分子化合物的过程 消化 物理消化 化学消化 吸收:指营养物质通过消化道管壁进 入循环系统的过程。 1.构成消化系统的消化器官有哪些？ 2.它们之间是如何连接的？ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 3.人体有哪些消化腺？各自分泌什么消化液？ 4.它们分泌的消化液流入的部位在哪里？ 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 胰 腺 胆 囊 小 肠 胃 肠 腺 肝 脏 胃 腺 小 肠 唾液 胃液 胰液 胆 汁 肠 液 口腔 小 肠 消化腺 唾液腺 分泌的消化液 流入的部位 牙齿 唾液腺 1、口腔 切割、撕裂、研磨 分泌的唾液，消化淀粉 口腔没有吸收功能 用镜子观察口腔内的牙，你共有几颗牙？ 并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布 位置。 ①牙齿的组成 人的一生有两组牙：乳牙20颗；恒牙32颗。 ②牙齿的作用 咬切和磨碎食物 ③牙齿的结构 牙冠 牙颈 牙根 牙釉质 牙骨质 牙髓腔 牙本质 牙龈 牙神经 小血管 牙的主体结构是 ； 牙本质 （人体最坚硬的结构） ④牙齿的损坏——龋齿 俗称蛀牙，是青少年中发生率很高的牙病。 龋齿有哪些危害？ 形成原因： 1、微生物把糖转为酸 2、酸腐蚀牙釉质和牙本质 如造成牙龈等部位的炎症，严重时局部肿胀， 可引起败血症等，导致不能用牙咀嚼食物。 根据其成因，谈谈日常预防龋齿的方法。 注意养成早晚正确刷牙和饭后漱口的口腔卫生习惯；少吃或不吃糖分含量过高、酸性强或过于坚硬的食物；定期检查牙齿等。 ⑤牙齿的防护——刷牙 科学的刷牙方法 没有消化和吸收功能。 2、咽 3、食道 咽 食道 胃壁很厚的肌肉层起什么作用？ 胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？ 主要消化的营养物质是什么？ 4、胃 ——研磨食物 ——胃腺 ——胃液 ——蛋白质 胃可以吸收少量水、无机盐和酒精 你觉得人的消化系统为什么要把食物变的越来越碎呢？ 食物与消化液的接触面积越大，消化速度越快! 胆汁 肠液 胰液 胆汁参与脂肪的消化 胰液参与糖类、蛋白质和脂肪的消化