浙教版科学九上4.2 食物的消化与吸收 同步教学教案

4.2.1食物的消化与吸收教案 教学目标： 1．知识与技能：了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能，了解食物的消化和营养物质的吸收过程。 2．过程与方法：通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开展模拟实验的方式和方法。 3．情感、态度、价值观：懂得食物消化与吸收的过程，会解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图解。 重点：人体消化系统的结构和功能 难点：小肠结构如何适应消化和吸收 教学方法：自学、讲授、讨论 教学准备： 1. 多媒体课件（包含学习视频） 2. 导学提纲 课前预习 1．人体的消化系统由 和 组成，其中消化道依次包括 、 、 、 、 、 、肛门。 2．在下表中填写消化腺、消化液和流入部位 消化腺 唾液腺 肝脏 肠腺 消化液 胃液 胰液 流入部位 3．消化系统的主要功能： 、 和 。 4．消化分为 和 两种方式。 5．食物中需要消化才能吸收的是 、 和 ，他们消化的最终产物分别是 、 和 。 6． 是人体消化和吸收的主要场所。 新课教学 引入新课：今天的中饭吃了些什么？这些食物中含有哪些营养素？我们每天吃进去这么多食物，但只排出少量的粪便，那么其余部分去哪了？ ——消化和吸收（引出课题） 一、消化系统 　　（该部分内容根据学生预习反馈，作简要介绍和补充） 二、营养物质的消化与吸收过程 有位同学，上好体育课狼吞虎咽的吃了一顿饭，结果胃不舒服了，你觉得有可能是什么原因？食物的消化快慢与食物的形状、大小有什么关系？ 　活动：比较不同体积方糖溶解的快慢 　⑴实验现象：2块方糖，一块整块，另一块弄碎，分别放入两个相同的装有等量水的瓶子中，轻轻摇动。可见，方糖弄碎后溶解得快一些。 　⑵现象解释：方糖弄碎后，表面积增大了。 　⑶在人体消化道中，等量的相同食物，若是经过牙齿咀嚼和胃肠蠕动等物理性消