1.1.3 生物学的探究方法 课件 济南版七年级生物上册

知识回顾: 1、什么是生物圈? 2、生物圈为生物生存提供了哪些基本条件? 3、什么是栖息地? 4、威胁生物生存的关键因素是什么? 5、破坏各种生物栖息地的重要因素是什么? 第三节 生物学的探究方法 济南版初中生物七年级上册 第三节 生物学的探究方法 巴斯德，法国微生物学家，“微生物学之父”建立细菌理论 。从此，整个医学迈进了细菌学时代，人们的寿命因此而在一个世纪里延长了三十年之久。 科学家的故事 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。 资料卡片:巴氏消毒法 1、分析和讨论“巴斯德实验”过程，概述科学探究的大致过程和研究方法。（重、难点） 2、明确“控制实验变量，设计对照实验”是实验成功的关键。（难点） 3.通过资料分析，提高学生的分析、推理、表达能力。 4.培养学生实事求是的科学态度。 自学探究一 1、阅读课本10-11页“分析和讨论”，观察图7，分析巴斯德实验，小组讨论解决11页讨论题1、2、3、4。 2、标出探究的基本过程（6个） 3、完成助学第8页“合作探究一"。 巴斯德实验 科学探究的基本过程 根据巴斯德的实验,分析下列问题: 1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设? 2.在巴斯德制订的计划中,曲颈瓶妙在何处? 3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论? 经典实验回顾： 伟大的法国“微生物学之父”---巴斯德 使鲜美的肉汤变质的微生物，是来自于空气，还是来自于肉汤自身？ 观点之一： 观点之二： 来自于肉汤自身。 来自于空气。 √ × 巴斯德的观点是（作出假设） ： 使肉汤变质的微生物来自于空气 A B 空气能进入，而空气中的微生物不能进入 空气以及空气中的微生物均能进入 第一步 制定计划、实施计划 两个瓶口都是敞开的，与外界相通 A B 将甲乙两个装置中的肉汤加热，煮沸，这是为什么？ 煮沸：杀死其中可能存在的微生物 第二步 （对照组） （