沪科版化学高二上册-10.1 《小苏打中碳酸氢钠含量的测定》 教案

《小苏打中碳酸氢钠含量的测定》教案 授课人： 授课地点： 一、教学目标： 1、知识与技能： （1）通过实验设计→动手实验→完善实验方案，使学生形成定量实验设计的一般思路，培养学生的动手能力和合作探究能力。 （2）通过对实验方案和过程的评价，使学生了解如何选择和优化实验方案，培养学生的分析问题能力。 2、过程与方法： （1）通过学生自行设计实验方案，并依据方案进行实验，实验后对方案进行交流和改进，使学生体验设计和完善实验的过程。 （2）通过实验探究过程，使学生初步掌握科学探究的基本方法。 3、情感态度与价值观：　 将化学与生活相联系，激发学生学习的兴趣，并在实验过程中培养学生严谨求实的科学态度。 二、教学重点、难点： 1、教学重点：将教材中的定量实验方法迁移应用，明确“精准性”在定量测定中的重要性，学会碳酸氢钠含量测定的不同方法。 2、教学难点：（1）实验数据处理 （2）实验过程中的误差分析 三、教学过程： 1、课题引入：复习巩固已学过的两个定量实验“硫酸铜晶体结晶水含量测定”和“酸碱中和滴定”的基本原理和方法，并以厨房里常见材料小苏打为例，引入课题。 回顾： （1）“硫酸铜晶体结晶水含量测定”和“酸碱中和滴定”的基本原理和方法是什么？ （2）我们是通过什么操作，使用什么仪器来提高定量实验的精确性的？ 2、实验设计： 学生动手实验、误差分析：以学过的“酸碱中和滴定实验”为背景提出方案1——选用滴定法测定。 首先明确实验原理、实验步骤及操作要点，然后学生搭建实验装置，四人一组合作开展实验，记录实验现象，处理实验数据。 提出问题：请同学们分析造成实验结果偏大或偏小的因素分别是什么？ 学生讨论：对结果进行误差分析 3、学生合作探究、优化实验装置：以学过的“硫酸铜晶体结晶水含量测定”为背景提出方 案2——选用重量法测定。 教师给出实验装置若干（ppt展示），学生分组讨论，选择其中合适的装置按顺序进行搭建。 提出问题：实验过程中哪些因素会影响实验结果呢？如何来完善装置？ 生生互动：优化实验装置，并说出装置各部分的作用，进一步明确实验原理。 4、 学生讨论分析原理、拓展提高：提出方案3——选用气体体积法测定 教师引导：实验原理不变，仍是碳酸氢钠和酸反应。“重量法”是通过测定二氧化碳的质量而知含量，那么“气体法”则是测定