六年级下册科学 教案 2.4《小苏打和白醋的变化》 教科版

六年级下2.4《小苏打和白醋的变化》教学设计 课题 小苏打和白醋的变化 单元 2 学科 科学 年级 6 学习 目标 科学概念 1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 过程与方法 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。 情感态度价值观 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 重点 小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 难点 对实验的合理分析和论证。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 发面时，放点适量酵母粉和小苏打，蒸出的馒头松软可口；做锅包肉时放点白醋，色泽最佳。小苏打和白醋是常见的调味品，它们混合起来会怎么样呢？ 猜测回答 创设问题情境，导入新课 讲授新课 一、观察小苏打和白醋 1、小苏打，通常用来发面、制造汽水和做灭火剂等。仔细观察，它有什么特点？ 明确： 小苏打：白色细小晶体、 粉末状、无味。 2、白醋，常用于烹调，特别是用来制作泡菜；也可用做家用清洁剂，清除污垢。仔细观察，它有什么特点？ 明确： 白醋：无色透明的液体、酸味。 3、温馨提示：观察方法 看（颜色、形态） 摸（光滑程度） 闻（气味） 请你注意：对不清楚的物质，不可手摸（可能有腐蚀）和品尝（可能有毒），闻采用扇闻方式。 4、小苏打和白醋观察结果记录 二、小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和自在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化? 1、实验材料 白醋、小苏打、汤勺、玻璃杯、玻璃盖片 2、实验步骤 ①取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。 注意：小苏打和白醋比例为1:3 ②马上盖上一块玻璃片，观察变化。 注意：观察时可以用看、听、摸等多种方法，并将实验现象记录下来。 ③用手触摸集气瓶外壁，感知混合前后瓶身温度的变化。 3、实验现象 ①产生气泡，有“嘶嘶”声。 ②集气瓶外壁有点凉。 ③ 集气瓶底部有白色沉淀。 ④瓶子里还有无色透明的液体。 三、产生了什么气体 小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢? 1、实验材料 小苏打和白醋产生的气体、火柴、蜡烛 2、实验与观察 ①将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里的情况一样吗? 注意：不要伸到