【新】【教案】5 谁在水中溶解得多 三年级下册科学 青岛版

5 谁在水中溶解得多 一、教学目标 1．知道有些物质能够溶解在一定量的水里。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3．在教师的指导下，能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。 4．乐于运用多种物质探究它们分别在水中的溶解情况。 5．意识到溶解在日常生活中的重要性和广泛性。 二、教学重点、难点 重点：能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。 难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。 三、教学用具 为学生准备：材料准备：食盐、小苏打、烧杯、玻璃棒等。 教师准备：教学课件。 四、相关资源 【教学实验】100 mL水中能溶解多少食盐.mp4。 五、教学过程 【新课导入】 【展示】展示图片，聚焦问题。 【情景再现】两个小朋友在实验室里开展食盐溶解的实验，他们正在搅拌杯中的食盐，发现一杯水，加入一勺盐，盐溶解，如果继续加盐，盐会一直溶解下去吗？那么这杯水能溶解多少食盐呢？如果我将食盐换成小苏打，它们溶解在水中的量一样吗？[来源:学科网ZXXK] 【过渡】今天我们就来探讨这一问题。学习《5 谁在水中溶解得多》，关于溶解的秘密还有很多，今天我们继续来探究。 【新知讲解】[来源:学科网ZXXK] 知识点一：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？ 【提问】刚才我们提到了一个问题，如果向一杯水中不断加入食盐，食盐会一直溶解下去吗？那么一种物质在水中的溶解能力到底有多大呢？ 【讲述】我们来看看100 mL的水中到底能溶解多少食盐吧。 【展示】播放视频【教学实验】100 mL水能溶解多少食盐.mp4。 插入【教学实验】100 mL水能溶解多少食盐.mp4。 【过渡】通过刚才的实验，我们已经知道了100 mL水中溶解的食盐的数量是一定的，那同学们想不想自己按照刚才的实验进行探究呢？ 【预设】想。 【展示】展示实验器材。 【组织活动】请同学们根据刚才的实验，自己进行探究。探究之前有几点是需要注意的。 【提示】先将食盐分成若干份，每次加一份，搅拌，等完全溶解后，再加入下一份，也可以用小勺取盐，用塑料尺子把勺子里的盐刮干净，一平勺一平勺的加入食盐，等第一平勺完全溶解后，再接着加入第二勺。 知识点二：谁能溶解得更多 【过渡】刚才我们还提到一个问题，一杯水中溶解的食盐和小苏打的量会相同吗？关于这个问题你们有什么想法吗？说一说你的猜想。 【预设】 猜想1：在一定量的水中，食盐和小苏打溶解的量会相同。 猜想2：在一定量的水中，食盐比小苏打溶解的量大。 猜想3：在一定量的水中，白砂糖比小苏打溶解的量大。 【讲述】现在我们通过实验来进行验证吧。这是实验所需的工具和材料。 【展示】展示实验所需工具和材料。 【组织讨论】在实验之前有几点是需要同学们思考讨论的。 【讨论】 （1）确定多少水量合适？ （2）加入第一份盐（小苏打）后可以立刻加入第二、三份盐（小苏打）吗？ （3）什么现象代表水不能再溶解盐（小苏打）了？可以停止加盐（小苏打）了。 （4）还要注意些什么？（例如：每一份盐都要保障尽可能的相同的量） 【展示器材】烧杯、食盐、白砂糖、玻璃棒、水 、勺子。 【实验步骤】（1）在2个烧杯中各加入50毫升水。 （2）分别加入一份质量为3克的盐（小苏打），然后搅拌。 （3）待盐（小苏打）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解为止。杯底有颗粒，停止加食盐，停止实验。 [来源:学*科*网] （4）计算出投放盐（小苏打）的总量。 【提示】 ①计算总量时，最后没有完全溶解的那一份盐（小苏打）不算。 ②投放盐（小苏打）要小心，不要撒在桌面上。 ③实验结束后把浓盐水（苏打水）放好，留待下一个实验用。 【活动】按照方案进行实验，观察现象并做好记录。 能完全溶解的请打√，不能完全溶解的打×。 食盐 第1份 第2份 第3份 第4份 … 总量 能否完全溶解 [来源:学_科_网Z_X_X_K] 我的结论 这杯水能溶解_____份食盐。 小苏打 第1份 第2份 第3份 第4份 … 总量 能否完全溶解 我的结论 这杯水能溶解_____份小苏打。 【交流】汇报各组在50毫升水中溶解食盐或小苏打的总量。谁溶解得多一些？ 【讲述】通过上述实验可知，一杯水只能溶解一定量的食盐。一杯水也只能溶解一定量的小苏打。 【总结】在一定量的水中能溶解一定量食盐或小苏打，但食盐比小苏打溶解的量大。 【分析】为什么每个小组的实验结果会不一样，会是什么原因造成呢？ 【总结】可能是做实验过程中，不小心把水洒出了一些，放入的每份盐（小苏打）不同等。但如果是非常精确的操作的话，相同水量和水温溶解食盐（小苏打）的量是不同的。 【拓展】如果加热食盐水或小苏打水，还能继续溶解食盐或小苏打吗？ 【总结】还能继续溶解