内容正文:
4. 小苏打和白醋的变化
【教材简析】
本课安排了三个教学内容,分别是“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋混合后的变化”和“产生了什么气体”。教材先用图片形式呈现了小苏打和白醋的形态,引导学生进行观察,了解它们的特点。之后是小苏打和白醋的混合,由于混合反应速度很快,于是教材提示学生不要仅仅被气泡所吸引,还可以采用盖上玻璃片、用手触摸杯的外壁等方法,进行更全面细致地观察。对二氧化碳的确定,教材不采用直接告诉的方式,而是通过实验观察比较,发现该气体的一些性质,做出初步的判断,再结合提供的资料,确定产生的气体是二氧化碳。最后,教材提出“观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?”,进一步激发学生的兴趣,引导他们继续进行探究。
【学情分析】
学生对醋的认识多一点,对小苏打的认识可能不多,对这两种物质混合后产生什么现象,知道得更少。因此,对小苏打和白醋的反应,学生的直接经验比较少。本课通过让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应过程,阐述小苏打和白醋混合发生的变化,分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质,经历观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程,使学生体会化学变化的奇妙和有趣。
【教学目标】
科学概念目标
1.小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
科学探究目标
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。
科学态度目标
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
科学、技术、社会与环境目标
进一步加深对物质世界的认知。
【教学重难点】
重点:小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
难点:对实验的合理分析和论证。
【教学准备】
教师:多媒体课件、气球、黑盒、小苏打、白醋、火柴。
学生:小苏打、白醋、玻璃片、火柴、蜡烛、烧杯、废物盒、气液分离器等。
【教学过程】
一、聚焦:揭示课题(预设3分钟)
[准备材料:装有小苏打的气球、白醋、黑盒]
1.出示气球,师:今天老师表演一个魔术,不吹也能让它鼓起来,大家仔细看哦!
2.学生根据气球自动鼓起来这一现象进行初步判断。(预设:黑盒里有打气筒……)
3.教师提示里面是小苏打和白醋,学生作进一步猜想。(预设:产生气体……)
4.小苏打和白醋混合后究竟会有什么现象?揭示课题:小苏打和白醋的变化。(板书)
二、探索:小苏打和白醋混合的现象(预设8分钟)