【新版】3、叶的蒸腾作用 三年级上册科学教学设计 青岛版（五四制）

科学电子备课课时教案 执教人： 学 科 综合 年级 三上 主备人 单位 姓名 [来源:学*科*网Z*X*X*K] 课题 3.叶的蒸腾作用 个性化 修改 教学目标 知识与能力： 1.描述植物一般由根、茎、叶、花、 果实和种子组成， 这些部分具有帮助植物维持自身生存的相应功能。 2.认识叶子的蒸腾和对植物生长的作用。 过程与方法： 能用做实验的方法验证自己的猜测。 情感态度与价值观： 培养爱思考、善观察、爱探索的科学习惯。 教学重点 认识叶子的蒸腾及对植物生长的作用。 教学 难点 用实验验证蒸腾作用的存在。 教学方法 实验、交流、讲授。 学法指导 实验、交流。 教学过程 教学流程 一、引入 师：我们前两节课认识了植物的根和茎，大家能说一说植物的根和茎各有什么作用吗？ 生：植物的根可以吸收水分、固定植物；植物的茎可以传输水分，支撑植物。 师：看来同学们都很聪明，也非常热爱科学，回答得非常流利，完整。那么看刚才同学们的回答，植物的根吸收了水分，茎传输水分，那么水分到了哪里去了呢？[来源:学科网] 生：叶子。 师：是的。那么你有什么问题？ 生：为什么水能从地下传到那么高的地方？是什么力量使水往上爬的？ 师：同学们提的问题非常有意思，今天我们就来研究植物的叶子。 二、认识蒸腾作用 1.实验一：植物的叶子散发水分 师：（出示两盆盆栽，事先一盆用塑料袋裹住树冠部分，另一盆裹住没有叶子的树枝部分）同学们，看这是老师昨天准备的两盆花，并且用塑料袋裹住了植物的一部分，你现在看，发现了什么？ 生：裹着叶子的塑料袋上布满了水珠。 师：这些小水珠哪里来的？ 生：叶子。 师：这说明了什么？ 生：叶子不停地向外散发水分。 师：据统计，一株玉米从出苗到收获一共要消耗四、五百斤水，这些水都去了哪里？有99%的水分通过叶子的蒸腾作用挥发掉了。你有什么疑问？ 生：为什么那么多的水都挥发掉，是不是浪费水啊？ 师：其实，和我们人一样，人吃的饭、喝的水也是只有一部分转化为营养，很大一部分都排泄出了体外。植物之所以能从根把水吸收上来，就是因为叶子就像吸管一样强大的蒸腾作用。 2.实验二：气孔的作用 师：（从植物上剪下一片叶子，用镊子夹住，浸泡在70℃的热水中）你发现了什么？ 生：叶子表面