六年级上册科学课件-2 细菌（青岛版六年制） (共12张PPT)

细菌 细菌的发现 17世纪后叶，荷兰人虎克，自制了世界上第一台显微镜，并用它观察到了细胞和细菌的存在，他是世界上第一个看到细菌的人。 巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。 巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法。 由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度 ,所以不能保存太长时间。 读了这个故事,你对科学发现有什么新的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。 电镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌 细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆起来，才有一颗小米那么大。 杆菌 螺旋菌 球菌 细菌的形态： 二、细菌的形态和结构 2.大小：10亿个细菌=1颗小米。 3.形态：杆菌、螺旋菌、球菌。 1.观察仪器：高倍显微镜或者电镜。 1.细菌的结构特点是：具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有形成的细胞核、叶绿素。有遗传物质DNA。 异养：自己不能制造有机物，靠获得现成的有机物来维持生活。 细菌的营养方式： 细菌的生殖方式：分裂生殖或形成休眠体芽孢，通过芽孢萌发成新个体。 细菌的生活 谢 谢 $$