四年级上册科学课件-1 科学家的工作- 首师大版 (共13张PPT)

科学家的工作 2 活化石——水杉的发现 1941年，我国植物学家干铎在四川与湖北的交界处发现了一棵奇特的参天古树，乡民说这是“风水树”。由于当时正是落叶季节，因而无法采集完整的枝叶和果实标本进行研究。他仔细观察了这棵树，凭自己的经验和身边的资料，不能确定究竟是什么树。 1943年，我国另一位植物学家王战也见到了这棵树，他采集了比较完整的枝叶标本，并拾到了若干球果。尽管他查找了一些资料，但由于证据仍不充分，所以依然无法确定这是什么树。 问题：科学家是怎样工作的？ 3 4 1945年，王战把标本转交给植物学家郑万钧鉴定，后者对标本进行研究并通过查找资料，猜想这是一种还没有被科学家认识的新植物。 1946年，郑万钧两次派人去采集这棵树的标本，终于取得了理想的标本，并做了详细地观察和描述，还发现在不远的地方也有这种树，那里的人把这种树叫做“水杉”。郑万钧又与植物学家胡先骕等人共同研究，查找了一些国内外的资料，发现水杉就是外国科学家认为已经灭绝并根据植物化石命名的“变形的世界爷树”所以人们称水杉为植物界的“活化石”。 5 6 维生素B1的发现 19世纪，东南亚有许多人患一种能引起下肢浮肿、痉挛等症状的疾病，称为脚气病。荷兰医生埃伊克曼决定找出脚气病的原因。 他观察了许多患这种病的人。有一天，他发现医院里的鸡也有了脚气病的症状。但过了一段时间，鸡的症状又消失了。另外他还了解到日本海军中患这种病的人较多。 埃伊克曼通过调查了解到，饲养员起初喂鸡用的是精米，鸡就有了脚气病的症状；后来改用粗米喂鸡，鸡的脚气病症状就消失了。患脚气病的病人主要吃精米。他猜想，也许精米是导致脚气病的原因。 他给有脚气病症状的鸡喂粗米，鸡的病症就消失了，给鸡吃精米和粗米各半的混合米也有同样的效果。日本人用大麦代替精米，治疗脚气病也有效。 7 8 埃伊克曼通过初步实验认为，只吃精米是导致人和鸡患脚气病的原因。 吃精米为什么会导致患脚气病呢？粗米或大麦为什么能使脚气病症状消失呢？ 他进一步调查收集有关脚气病的事实。他调查了100所监狱，其中吃粗米的27所，只有1所里有脚气病病人；吃精米的73所，其中36所里有脚气病病人。他还进行了以下实验：把米加工成3个品种供人食用，一是保留全部或大部分糠的粗米，二是把糠全部去掉或大部分去