【新版】三年级上册科学教案-11.把盐放到水里（第二课时） 苏教版

11．把盐放进水里 【教材分析】 《把盐放进水里》一课是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应新《课标》2.2“通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的，通过实验，搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。”和课程目标1.4“利用物体的特征或材料的性能，把混合在一体的物体分离开来。”本课内容首先通过把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌这一活动，回顾一年级下册学过的溶解现象，然后设计了三组实验：活动一，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。让学生知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。并初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。活动二，测量100毫升水中能溶解多少克盐。引导学生通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的；活动三，用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离溶解物。让学生学会利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来的简单方法。 【学情分析】 三年级学生经过两年的科学学科训练，已经对这门课有了一定认识，产生了比较浓厚的兴趣，同时具备了初步的科学知识和操作技能。但是他们缺乏严谨的科学思维方式。这节课是孩子们第一次接触控制变量的实验，因此，实验前的设计环节尤为重要。 【教学目标】 科学知识： 1．知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3. 能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 科学探究： 1． 通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 2． 能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 3． 设计“怎样加快方糖溶解”的实验，引导学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程，亲历控制单个变量进行对比实验的过程。 科学态度： 1． 将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 2.培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人意见的意识。 科学、技术、社会与环境： 1．搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。 2.了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。 【教学时间】 2课时 第二课时 【教学重点】 1．能测量一定量的盐或糖在一定量的水中的溶解情况。 2．能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 【教学难点】 知道物质溶于水的量有一定的限度。 【教学准备】 教师材料：课件，视频，记录单，烧杯，勺子，酒精灯，放有土、石子、树叶、树枝的盐水 学生材料：刷子、黑卡纸、盐、白糖、味精、小苏打 【教学过程设计】 一、复习旧知，导入新知 谈话：上节课，同学们自己设计实验，发现了加快盐在水里溶解的主要方法是（生答：加热、搅拌）如果要溶解大块的奶片、冰糖等可溶物，还可以用到（生答：研碎）的方法。 ［设计意图：开门见山，带领学生回顾加快溶解的方法。］ 二、小组实验，探究“溶解度” 1．播放微课，研究盐的溶解度 师：课后呀，爱提问的XX同学问老师：如果往烧杯里不停的加盐，不停的搅拌，会怎样？ 生猜测。 师：猜对了吗？让我们眼见为实。这位同学在家自己进行了研究，大家请看（幻灯播放微课视频） 小结：他用实验告诉我们：在常温下，100毫升水里大约能溶解36克的盐，也可以说盐的溶解度大约是36克。可见，物质能溶于水的量有一定的限度。[来源:学科网] 科学就需要像XX同学一样敢想好问勤探索，这不仅要求我们要做一个好奇宝宝，更要想办法去解决你的好奇问题，相信在这个过程中，你会有意想不到的收获。 ［设计意图：学生通过观看微课视频，不仅可以准确地掌握本实验，而且为接下来的小组实验做好了示范、铺垫的作用。］ 2．小组实验，对比溶解度 （1）师：好奇宝宝们，你们也想亲自测一测这些物体的溶解度吗？（PPT出示白糖、味精、小苏打）[来源:学科网ZXXK] 阅读实验提示： ①每小组选择一种可溶物进行测量。 ②每次加一小勺（大约2克）搅拌到完全溶解后再次加入。 ③当溶解的很慢时，半勺半勺地加（半勺大约是1克）当无法再溶解时停止加。 ④计算这杯水溶解了多少克。 （2）生分组实验。 （3）汇报实验结论，师及时统计。 小结：不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。 ［设计意图：学生在认识到一定量的水只能溶解一定量的盐后，一般不会关注到其他物质的溶解度情况，也就不能真正建立“一定量的水只能溶解一定量的物质这一概念。”课堂上准备除盐外的可溶物让孩子们亲自动手操作，研究兴趣浓厚，在认识科学本质