四年级上册科学教案-《6 做一杯饮料》1∣青岛版（六年制，三起）

《6 做一杯饮料》教案 一、教学目标 (一)知识与技能[来源:学科网ZXXK] 1、知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体；知道加快物质溶解速度的方法。 2、能提出制作活动的思路，能对制作过程中产生的问题和制作的结果都进行可观的评议，体验科学探究的乐趣，培养坚忍不拔的毅力。 (二)过程与方法 1、经历设计、自己实验的活动过程，渗透科学的思想和方法。 (三)情感态度与价值观 1、善于用学到的知识改善生活，愿意合作与交流，锻炼学生的操作能力。 二、教学重点 知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体；知道加快物质溶解速度的方法。 三、教学难点 学会科学的搭配，制作饮料。 四、课时安排 1课时 五、教学准备 橘子粉、白糖、奶粉、蜜桃粉、苹果粉、玻璃棒、小勺、小瓶盖、一杯开水等。 六、教学过程[来源:学.科.网Z.X.X.K] 新课导入： 1、教师分发饮料，让学生分别品尝：你品到了什么味道？你知道这杯饮料里含有什么？（学生相互交流，对饮料的成分做出初步判断） 2、教师出示饮料原包装，印证学生的猜测。 3、发出倡议：你想不想做一回配料大师？你想不想品尝一杯自己制作的饮料？„„那好，今天老师给你们各小组带来了制作饮料的一些原材料，我们就做一回配饮料的大师。（板书课题：第6课做一杯饮料） 新课讲解： 猜想假设 1、教师引导启发：每一种饮料都有自己不同的配方，因此每一种饮料都有自己独特的口味。饮料的配方决定了饮料的口感，要想做一杯自己喜欢的饮料，在配方的时候要注意些什么呢？ 2、引导学生发言，教师适当板书：选取原料搭配、每种原料的量、饮料的颜色等都是饮料配方的关键。 1、依据自己口味，制定方案 2、分发原料和饮料配方设计单 3、各小组确定制作方案 学生汇报设计饮料配方和制作方案。（指名说说配方和方案的关键） 提出要求，实施探究[来源:学*科*网Z*X*X*K] 1、提出注意事项： (1)要做好记录。（课件出示“制作饮料报告单）请大家看看这张报告单，今天我们使用配料的单位不是克或千克，而是瓶盖。做的时候，就需要同学们先把配料装在瓶盖中，再用；并把使用几瓶盖的原料及时记录下来。 (2)制作好了，自己先尝一尝。如果感觉不理想，可以进行第二次、第三次调制，一直到满意为止，但要把每一次变化的情况记录下来，最后还要从几次制作的饮料中评选出自己制作的最佳