2.1.1 质膜的结构和功能（导学案）-2020-2021学年上学期高一生物学同步精品课堂（新教材北师大版必修1）

2.1 质膜的结构和功能 一、教学目标： 学习目标： 1.概述细胞膜的主要功能。 2.分析细胞膜结构的探索过程，领悟科学的过程和方法。 核心素养： 生命观念——通过对细胞膜的学习建立生命的结构与功能观 科学探究——领悟细胞膜结构探索过程的科学方法。 【预习案】 任务一：细胞膜的功能 1.将细胞与_____________分隔开：保障了细胞内部环境的__________。 2.________________进出细胞： （1）__________________的物质可以从外界进入细胞；____________________的物质不容易进入细胞。 （2）抗体、激素等物质在__________合成后，分泌到细胞外，细胞产生的______也要排到细胞外；细胞内的___________不会轻易流失到细胞外。 （3）细胞膜的控制作用是__________的，环境中一些_____________有可能进入；有些____________________也能侵入细胞，使生物体患病。 3.进行细胞间的_______________：多细胞生物体间的协调不仅依赖于___,也有赖于______________。 【答案】1、外界环境 相对稳定 2、控制物质 （1）细胞需要的营养物质 细胞不需要的物质 （2）细胞内 废物 有用成分 （3）相对 对细胞有害的 病毒、病菌 3、信息交流 物质和能量的交换 信息的交流 任务二：对细胞膜结构的探索 1、19世纪末，欧文顿的实验：溶于 的物质，更容易通过细胞膜。 欧文顿的推论：膜是由 组成的。 2、20世纪初，科学家第一次将膜从 中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是 ； 3、1925年，荷兰的两位科学家从人的红细胞膜中提取脂质并在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为 的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为 ； 4、1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”的三层结构，提出生物膜的模型是：