2.1 细胞中的元素和化合物 教案 【新教材】人教版（2019）高中生物必修一

第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 一、教材分析 本节内容在引言当中以石头和细胞为例，提出了关于生命的物质组成相关问题，学生都能区分生物与非生物，但是如何从理论层面阐述生物组成成分就显得更加重要。本节内容通过从元素，化合物的种类与含量方面进行比较，让学生可以更加明确生物界与非生物界的统一性与差异性。后续再通过实验证明糖类，脂肪，蛋白质的存在，帮助学生理解有机物是生物体所必须的成分。 二、教学目标 1.说出组成细胞的元素都来自自然界但各元素相对含量又与无机环境不同。 2.说出组成细胞的大量元素和主要微量元素，说出组成细胞的化合物的主要种类。 3.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，进行实验操作、观察结果，基于实验简述组成细胞的物质的特殊性。 三、教学重点和难点 1.教学重点 （1）组成细胞的主要元素和化合物 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 2.教学难点 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 四、课前准备 PPT、动画视频 五、教学过程 （一）导入新课： 教师：地球上的环境千变万化，比如地壳表面的水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物是生活在环境中，生物从环境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素组成？ （二）新课讲授 探究一：地壳与细胞元素含量的差异 组成地壳和组成细胞的部分元素含量 元 素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 问题： 1、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，说明什么？ 2、细胞中的各元素含量和无机环境中的含量大不相同，这说明什么？ 结论：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。但是元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性。 设计意图：通过引导学生观察，分析表格中的问题，归纳总结，形成结论。 探究二：组成细胞的元素？ 作为生命的基本组成单位——细胞，它可以构成不同的生物体。那么元素在各种细胞中的含量是怎样的？（对比玉米与人体细胞元素种类与含量的差异） 玉米和人体化学元素含量对比表： 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9