4.3 人和动物的营养-2020-2021学年七年级上册生物10分钟达标练习（京改版）

4.3 人和动物的营养 一、单选题 1．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的说法，正确的是（ ） A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C．③层中的营养物质在小肠中被初步消化 D．上学族健康三餐能量的比例应为2:3：5 2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中初始消化的器官依次是（） A．口腔、胃、胃 B．口腔、小肠、胃 C．口腔、口腔、小肠 D．口腔、胃、小肠 3．病人在不能正常进食的情况下，为了给病人补充维持生命活动所需的能量，往往要在输液时添加（ ） A．蛋白质 B．无机盐 C．维生素 D．葡萄糖 4．章华同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结果导致他的牙龈经常出血，原因是该同学体内缺乏 (      ) A．钙 B．铁 C．维生素C D．维生素D 5．下列消化液中，不含消化酶的是（　　） A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．胰液 6．食物的营养成分中，都必须经过消化才能被吸收的是（ ） A．水、无机盐、维生素 B．蛋白质、淀粉、脂肪 C．蛋白质、维生素 D．维生素、淀粉、脂肪 7．人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（ ） A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．果糖 D．甘油 8．下列可以放心食用的食品是（ ） A．有毒的蘑菇 B．发芽的马铃薯 C．检疫合格的新鲜猪肉 D．过了保质期的酸奶 9．馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收．人体内参与淀粉消化的消化液有（　　） A．胃液、胆汁、胰液 B．唾液、肠液、胰液 C．胆汁、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液 10．佝偻病、骨质疏松（ ） A．缺乏含碘的无机盐 B．缺乏维生素D或缺乏含钙的无机盐 C．缺乏维生素A D．缺乏维生素C 11．小强经常皮下、牙龈出血，他应该多吃下列哪种食物最好（ ） A．新鲜蔬菜和水果 B．鱼和瘦肉 C．牛奶和豆浆 D．鸡蛋和牛奶 12．下列有关实验设计和分析的描述中，能达到实验目的的是（　　） A．甲图中，探究种子能否进行呼吸作用时，用干燥的种子进行对照实验 B．乙图中，探究光合作用需要二氧化碳时，主要的实验变量设置为光照 C．丙图中，检查膝跳反射是否正常，以此检查反射弧是否完整 D．丁图中，探究温度影响酶的活性时，室温下将唾液与淀粉溶液混合后置于设定温度下水溶液中即可实现探究目的 13．下列有关人体消化系统的叙述正确的是（ ） A．消化系统由消化道和消化腺组成 B．消化系统和呼吸系统共有的器官是喉 C．消化腺分泌的消化液中都含有消化酶 D．馒头在口腔中越嚼越甜，是因为部分淀粉转变成了葡萄糖 14．常吃柑橘可有效防治坏血病，原因是其含有丰富的（ ） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素C 15．淀粉、蛋白质、脂肪这三类营养物质的化学性消化分别开始于（ ） A．口腔、胃、胃 B．口腔、胃、小肠 C．胃、小肠、小肠 D．胃、胃、小肠 二、综合题 16．图甲是消化系统的部分结构示意图，图乙是平静呼吸时肺内气压变化曲线，图丙是肾单位结构示意图，请据图回答下列问题： （1）图甲中能产生消化蛋白质的消化液的器官是_____（填写数字）。 （2）图乙曲线AB段时，氧气扩散进入血液需要穿过的结构依次是_______。 （3）通过上肢静脉注射药物运输到上肢肌肉组织细胞，需要经过心脏_____次。 （4）请根据所学知识推测，图丙③中的葡萄糖含量______（填“大于、小于或等于”）④中葡萄糖含量。 17．下表为馒头在口腔中的变化的探究，根据表格回答下列问题： 试管序号 及实验材料 加入物质 处理方式 处理温度 时间 冷却后加碘液 ① 馒头碎屑 唾液 搅拌 37℃ 5－10分 2滴 ② 馒头碎屑 清水 搅拌 37℃ 5－10分 2滴 ③ 馒头块 唾液 搅拌 25℃ 5－10分 2滴 ④ 馒头块 唾液 不搅拌 37℃ 5－10分 2滴 （1）当①和②作为一组对照实验时，它所探究的问题是______？它的变量是______。 （2）②和③能不能做为一组对照实验______。原因是______。 （3）实验现象是：______号试管中的物质遇碘后不变蓝。原因是______。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 第2页 /共 4页 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 第3页 /共 3页 $ 4.3 人和动物的营养 一、单选题 1．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的说法，正确的是（ ） A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物