内容正文:
2.4细胞中的糖类和脂质
★课程学习目标:
1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
1、 你从教材上找到的关键性语句:
2、 教师补充的关键性语句:
1、糖类物质的分类和作用:
①糖类物质按其归属分类:
动植物细胞共有的糖:_____、__________、_____。动物细胞特有的糖:_____、_____、_____。
植物细胞特有的糖:_____、_____、_____、_____、_____。
②按糖类物质的功能分类:
生物细胞生命活动的主要能源物质:_____。生物细胞中的储能物质:_____、_____。
参与生物细胞构成的物质:_____、__________、_____。
③细胞内的能源物质种类
⑴主要能源物质:______。⑵良好的储能物质:______。⑶直接能源物质:______。
⑷细胞中的能源物质供能顺序是:________→________→________。
3、 预习后的判断训练:
1. 脂质与糖类都只含有C、H、O这三种元素( )
2. 糖类根据分子量大小分为单糖,二糖和多糖( )
3. 糖类的作用是在细胞内作为能源物质( )
4. 蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖( )
5. 纤维素、糖原、麦芽糖都属于糖类,元素组成相同( )
6. 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖( )
7. 纤维素作为植物的储能物质存在于植物细胞内 ( )
8. 棉、麻的主要成分是纤维素。( )
9. 纤维素由葡萄糖组成。( )
10. 蔗糖和淀粉不能用斐林试剂来检测,果糖可以用斐林试剂来检测。斐林试剂的检测需要使用水浴加热。( )
11. 维生素都属于固醇类物质 ( )
12. 脂质的作用是在细胞内氧化分解释放能量
( )
13. 细胞中储能物质有糖原、淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪( )
14. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。( )
15. 脂质具有携带遗传信息的功能。( )
4、 课堂思考讨论问题:
1、 教材内容
2、糖类物质的分类和作用:
⑴下列哪些糖类物质能分别对应( )
①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类 ②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类 ③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类(