内容正文:
你接触过水被烧开的情景吗?
(1)水未沸腾时温度如何?
(2)水沸腾后水面和内部什么现象?水温如何变化?
(3)水沸腾需要什么条件?
(4)水沸腾后如果继续加热,水温如何?
1.水沸腾前的温度变化是____________
2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是 _______________________________
3.水沸腾时温度的变化是_____________
不断升高
内部形成大量气泡,气泡上升到水面而破裂
温度保持不变
观察要点:
沸 腾 过 程 记 录 表
沸腾图像
A
B
C
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/ ℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
90
95
100
105
温度/℃
沸腾前后气泡大小如何变化?
沸腾前
沸腾时
观察要求
逐渐升高
大
由小到大
保持不变
由大变小
观察水的沸腾
小
“开水不响,响水不开”
观察阶段
水在沸腾前 水在沸腾时
气泡
温度
声音
在 发生在 的
汽化现象叫做沸腾.
1、沸腾定义
一定温度下
液体内部和表面
剧烈的
沸点
沸腾在沸点下进行,低于这个温度,液体吸热升温,不沸腾;在这个温度,吸热,水沸腾了,但不升温。
3、沸腾的条件
达到沸点;继续吸热
2、沸腾的特点
⑴. 沸腾在液体内部和表面同时发生
⑵. 沸腾需要一定的温度
⑶. 沸腾非常的剧烈
⑷. 沸腾需要吸热
你能从分子角度解释沸腾的现象吗?
液体沸腾时的温度叫做沸点
仔细阅读表格,你能获得哪些信息?
-268.9
液态氦
-33
液态氨
218
液态萘
-253
液态氢
35
乙 醚
357
水 银
-196
液态氮
78
酒 精
1740
液态铅
-183
液态氧
100
水
2750
液态铁
沸点
物质
沸点
物质
沸点
物质
几种液体在标准大气压下的沸点/℃
2.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压 ”有关,气压不同,同一液体的沸点也不同
3.标准大气压下水的沸点是:100℃
4.沸点高的物质常温下是固体或液体;
沸点低的物质常温下是气体。