3.2食品中的有机物 第一课时 乙醇 苏教版高中化学必修二针对练习（原题+解析）

乙　醇 针对练习 1.下列有关乙醇的说法正确的是(　　) A.乙醇的结构简式为C2H6O B.乙醇分子中含有OH－ C.乙醇分子中有2个甲基 D.乙醇与二甲醚互为同分异构体 2.下列说法中正确的是(　　 ) A.乙醇分子可以看作是乙烷分子中的一个氢原子被—OH取代而形成的 B.乙醇分子中的氢原子都可以被钠置换 C.—OH和OH－两种微粒中质子数、电子数都相等 D.水和乙醇分子中的羟基化学性质完全相同 3.乙醇分子中不同的化学键如图，下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　 ) A.乙醇和钠反应，键①断裂 B.在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C.在Cu催化下和O2反应，键④⑤不可能断裂 D.乙醇是电解质，在水中键①断裂能电离出氢离子 4.以下四种有机物的分子式皆为C4H10O。 其中能被氧化为含相同碳原子数的醛的是(　　) A.①和② B.只有② C.②和③ D.③和④ 5.比较乙烷和乙醇的分子结构，下列说法错误的是(　　 ) A.两个碳原子之间都以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子 C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 6.区别乙醇、苯和溴苯最简单的方法是(　　) A.加酸性高锰酸钾溶液后振荡，静置 B.与乙酸在有浓硫酸存在的条件下加热 C.加蒸馏水后振荡，静置 D.加硝酸银溶液后振荡，静置 7.下列说法正确的是(　　) A.金属钠分别与乙醇、水反应时，钠均浮在液面上 B.除去乙醇中的少量水可加入金属钠，使其完全反应 C.乙醇与金属钠反应时，乙醇分子中的C—H键断裂 D.在催化剂存在和加热条件下，乙醇可被氧化为乙醛 8.某化学反应过程如图所示。由图得出的判断，错误的是(　　) A.生成物M的化学式为C2H4O B.乙醇发生了还原反应 C.铜是此反应的催化剂 D.反应中有红黑交替变化的现象 9.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其键线式如图所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是(　　) A.香叶醇的分子式为C10H18O B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.能发生加成反应不能发生取代反应 10.下列混合物中，不能用分液漏斗分离的是(　　 ) A.乙醇和水 B.硝基苯和水 C.溴苯和水 D.四氯化碳和水 11.一定量的乙醇在氧气不足的条件下燃烧生成CO、CO2和H2O，产物全部收集后测得其总质量为27.6 g，其中H2O的质量为10.8 g，则产物中CO和CO2的物质的量之比为(　　) A.1∶7 B.7∶1 C.2∶5 D.5∶2 12.丙烯醇(CH2=== CH—CH2OH)可发生的化学反应有(　　 ) ①加成　②氧化　③燃烧　④与钠反应 A.①②③ B.②③④ C.①②③④ D.①③④ 13.萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂、医药和溶剂。已知α－萜品醇的结构简式如图，则下列说法错误的是(　　) A.分子式为C9H18O B.分子中含有的官能团为羟基和碳碳双键 C.该物质能与钠反应产生氢气反应 D.1 mol该物质最多能和1 mol氢气发生加成反应 14.为了减少车祸，交警常对驾驶员呼出的气体中的酒精含量进行测试。酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成绿色Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　) ①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇有还原性　④乙醇是烃的含氧衍生物 A.②④ B.②③ C.①③ D.①④ 15.回答下列问题： (1)向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是________。 a.钠块开始反应时，浮在乙醇液面的上方 b.钠块与乙醇的反应比钠块与水的反应剧烈 c.钠块熔化成小球，在乙醇液面上游动 d.钠块表面缓慢反应放出可然性气体，在燃烧前必须检验纯度 e.乙醇分子中的6个氢原子均转化为氢气 (2)将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的试管中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被________而变成________色，放入乙醇中后又变为________色，同时在试管中产生有________气味的________。上述过程的化学方程式为________________________、________________________，总反应式为________________________，反应中铜丝的作用为________。 (3)化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质： A＋Na―→慢慢产生气泡；A＋O2―→生成有刺激性气味的物质。 ①写出A的结构简式_______________________________________________。 ②含A的体积分数为75%的水溶液可以用作_____________