模块检测 生物技术实践(B卷 模块综合提升检测)-【天下无题】2019-2020学年高中同步生物高效单元双测（人教版选修1）

!0: 参考答案与解析 ! ! !"#!4 " 参考答案与解析 ! ! !"#$. " 的浪费"自变量为坐标曲线的横坐标*碱性蛋白酶含量"& $ '表 中的结果纵向分析得出的结论为在相同温度条件下!加酶洗衣 粉的去污力比普通洗衣粉强#横向分析加酶洗衣粉的去污力可 知* *,- 左右&或 *. $ ,.- '加酶洗衣粉的去污力最强" 模块检测 ! 生物技术实践 ' 卷#模块综合提升检测 !&) ! $解析%加酶洗衣粉要清除各种污渍!所以要有各种 酶的存在#醋酸菌为好氧菌!当氧气%糖源充足时!其能将果汁中 的糖发酵为醋酸#利用 Q)E 技术扩增目的基因时!两引物分别和 目的基因两端的 "O 端的碱基互补配对!而不是两引物互补#分离 细菌常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法" $&' ! $解析%毛霉等微生物产生的蛋白酶可将豆腐中的 蛋白质分解成多肽和氨基酸#固定化酶的优点之一是可以被重 复利用#麻料衣物的主要成分是纤维素!蛋白酶不能将其水解! 可以使用加酶洗衣粉洗涤" "&2 *&) ! $解析%接种后的锥形瓶应放在无菌箱中!培养期间 要定期消毒!并给予适宜的温度和光照" ,&' 1&' ! $解析%由于酶分子比较小!容易从包埋材料中漏出! 所以不宜用包埋法" 0&) ! $解析%酶已被固定在载体中!不能通过反应柱!反 应物经酶催化后形成的产物可通过!部分反应物分子也可从反 应柱中的凝胶珠间隙通过" +&% ! $解析%本实验的无关变量是洗涤的用力程度%时 间%污渍的大小和来源等!无关变量需相同#水的用量与布料的 大小成正比!实验用的布料越大!用水量越多!越不利于操作! 实验效果可能越不好" 4&% ! $解析%在萃取胡萝卜素时!需加热!但萃取剂是有 机溶剂!只能水浴加热#鉴定 28% 需要水浴加热!提取 28% 则 不需要" !.&% ! $解析%琼脂不是微生物培养基中的必备成分!它是 配制固体培养基的凝固剂!由于微生物的营养需求不同!其培养 基的成分也不完全相同"微生物培养需要在无菌条件下进行! 利用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌操作是制作培养基的关 键步骤"微生物接种的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板 法"分解尿素的细菌能够以尿素为氮源!所以可以在以尿素为 唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌" !!&% ! $解析%加酶洗衣粉是不可以重复利用的!所加的 酶不是固定化酶" !$&% ! $解析%红细胞的洗涤过程中!将下层暗红色的红 细胞液体倒入烧杯!再加入五倍体积的生理盐水" !"&2 ! $解析%酶的活性容易受到温度%酸碱度的影响" % % ' % ) 三项在反应之前都经高温处理了!所以酶已失去活性! 只有 2 项先让酶反应!后炒熟!不影响酶的活性" !*&2 !,&2 ! $解析%橘皮精油溶于有机溶剂!不溶于石灰水" !1&% ! $解析%凝胶色谱法可用来分离蛋白质!实验中使 用血红蛋白是因为血红蛋白是红色的!便于观察" !0&% ! $解析%玫瑰精油性质稳定!能随着水蒸气一同蒸 馏!常用水蒸气蒸馏法提取#橘皮精油%柠檬油在水中蒸馏时! 易出现原料焦糊和有效成分水解!所以采用压榨法提取#胡萝 卜素则常使用萃取法提取" !+&2 ! $解析%从题图中可以看出!随着温度不断升高!果 胶酶的活性在升高!等达到 & 点时!酶的活性达到最高#随后! 随着温度的继续上升!酶的活性迅速下降" ' 点与 ( 点相比!虽 然酶的活性都很低!但是 ' 点是低温条件!对酶的分子结构无 影响!随着温度的上升!其活性也会不断升高!而 ( 点是高温条 件!会破坏酶的分子结构!使酶的活性发生不可逆的变化" !4&2 ! $解析%制备土壤浸出液时!为避免菌体浓度过高! 需将浸出液进行稀释处理#除草剂是含氮有机化合物!所以在 制备选择培养基时!需要在无氮固体培养基中添加该除草剂# 细菌的生长需要利用氮源!大部分细菌在此培养基上不能生 长!是因为培养基中缺少这些细菌可利用的氮源#在固体培养 基上形成的菌落中!无透明圈菌落利用的氮源主要是氮气!有 透明圈菌落利用的氮源主要是该除草剂" $.&' ! $解析%培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌#培养皿 则用干热灭菌法灭菌" $!& $参考答案%! ! "制备 GH 固体培养基!配制培养基" ! 外植体消毒!两空顺序可互换" ! ! $ " % ' % ) % 2 !& 2 ! " "将未接种的培养基在适宜条件下培养一段时间#观察 有无菌落生长 ! * "水蒸气 ! 玫瑰精油和水的混合物 ! 无水硫酸钠 $解析%& ! '植物组织培养中首先需要制备培养基!同时要 对外植体进行消毒!然后才能将外植体接种到培养基上" & $ '植物组织培养中需要在培养基中加入植物激素&生长素和 细胞分裂素'!才能诱导