苏教版高中生物选择性必修11.1大肠杆菌的分离和纯化培养课件26PPT

一、配制牛肉膏蛋白胨培养基 二、斜面接种和培养大肠杆菌 三、平板划线分离和培养大肠杆菌 大肠杆菌的分离和纯化培养（1） 苏教版高中生物选择性必修1 一、配制牛肉膏蛋白胨培养基 1.配制 2.调节PH 3.分装 4.包扎 5.灭菌 6.搁置斜面/倒平板 1.配制 计算 100ml蒸馏水中各物质的量 称量 牛肉膏比较粘稠，用玻棒挑取放在称量纸上称量。 溶化 牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加水，加热。 牛肉膏蛋白胨都容易吸潮，称取时动作要迅速。 100mL牛肉膏蛋白胨固体培养基配方 培养基组分 提供的主要营养 牛肉膏 0.5g 碳源、氮源、磷酸盐和维生素 蛋白胨 1.0g 氮源和维生素 NaCl 0.5g 无机盐 H2O 定容至100ml 氢元素、氧元素 琼脂 2.0g 思考： 加热溶化时要注意什么？ 需要边加热边用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底导致烧杯破裂。 溶 化 用质量分数为3%的HCl溶液或NaOH溶液将培养基的PH调到7.2 2.调节PH 3.分装： 分 装 试管高度1/5 不要污染试管口 立即用棉塞塞紧 4.包扎 3-5支试管扎成一捆，外包一层牛皮纸，用线扎好。 并在试管壁上注明培养基的名称、组别、配制日期等。 5.灭菌 高压蒸汽灭菌是常用的灭菌方法。 6.搁置斜面/倒平板 待试管冷却到50 ℃左右，将试管口部枕在高约1cm的木条或其他合适高度的物体上，使其自然倾斜，斜面长度不超过试管总长的1/2。 斜面培养基 请找出图中防止杂菌污染的措施？ 6.搁置斜面/倒平板 平板培养基 1.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？ 2.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖 与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？ 答：平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 答：空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板培养微生物。 思考