1.1.2接种微生物（无菌技术）-江苏省连云港市高中生物苏教版选修1自主学习任务单

苏教版高中生物选择性必修一自主学习任务单 1.1.2接种微生物（无菌技术） 环节 教师活动 学生活动 备注 导入新课 回忆：微生物培养基的配置方法 思考：同学们畅所欲言，说一说你所知道的无菌操作方法 回忆微生物的种类、微生物培养基的配置方法 结合生活经验，插上想象的翅膀，思考回答老师提出的问题。 [来源:学。科。网] 回忆旧知识，畅想可能的新知识，激发学生学习兴趣。 探究学习 启动探究学习，回忆微生物培养基的配置过程，说说在微生物培养时无菌操作的含义与重要性 接收学生上传学习结果。在群里评价学生学习效果。 展示学习资料，明确无菌操作包含的内容，引出消毒与灭菌的概念 结合教材内容，梳理无菌技术的内容和重要性 概念：泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。 内容：1.对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。 2.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。 3.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 4.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 重要性：获得纯净培养物的关键 通过自主阅读教材内容解决问题，了解无菌技术的内容和重要性 重难点突破 [来源:学科网ZXXK] 接收学生上传学习结果。在群里评价学生学习效果。通过思考老师抛出的问题，掌握消毒、灭菌的具体方法。 1.什么是消毒、灭菌？ [来源:Zxxk.Com] 2.常用的消毒方法有哪些？ 3.常用的灭菌方法有哪些？ 思考老师抛出的问题，给出答案案并上传。 参考答案： 1.消毒：指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物，不包括芽孢和孢子。 灭菌：指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 2.1）煮沸消毒法：日常生活 100℃煮沸5-6min[来源:学科网] 2）巴氏消毒法：牛奶 70-75℃下煮30min或80℃下煮15min 3）化学药剂消毒法：用酒精擦拭双手、用氯气消毒水源 4）紫外线消毒法：空间 30min 3.1）灼烧灭菌：接种环、接种针、试管口、瓶口 2）干热灭菌：玻璃器皿和金属用具；160-170℃，1-2h 3）高压蒸汽灭菌：培养基、实验器材；100kPa、121℃、15-30min 进一步深学，深入理解实验室常用的消毒和灭菌方法，突破难点，落实教学目标。