1.1微生物的分离和培养（第1课时）-江苏省连云港市高中生物苏教版选修1自主学习任务单

自主学习任务单 第一章 无菌操作技术实践 第一节 微生物的分离和培养（第1课时） 环节 教师活动 学生活动 备注 导入 布置学习任务单 【学习目标】 1. 说出培养基概念、种类和成分等。 【知识链接】[来源:学科网ZXXK] 1. T2噬菌体与乳酸菌在结构上的主要区别是什么？乳酸 菌与酵母菌在结构上的主要区别是什么？ 2.组成细胞的化合物包括哪些？其主要元素有哪些？ 阅读学习任务单，思考问题。 明确任务 过程一 学习任务一 微生物的概念、类群及营养物质 (一)概念和类群 1.概念:形体 ，结构 ，通常要用 和 才能看清楚的生物，统称为微生物。 2.类群:主要包括 :如 ； : 如 ； : 如 :如 等。 依据任务单中学习过程中第一项内容学习、自主探究。 过程二 【深化探究】 (2) 微生物需要的营养物质及功能 易混辨析　培养基中成分的含义、作用和主要来源 营养要素 含义 作用 主要来源 碳源 凡能提供所需碳元素的物质 构成生物体细胞的物质和一些代谢产物，有些是异养生物的能源物质 无机碳源：NaHCO3、CO2等； 有机碳源：糖类、脂肪酸、花生饼粉、石油、牛肉膏和蛋白胨等 氮源 凡能提供所需氮元素的物质 合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物 无机氮源：NH3、铵盐、硝酸盐等； 有机氮源：尿素、牛肉膏、蛋白胨等 生长因子(特殊营养物质) 生长必不可少的微量有机物 酶和核酸的组成成分 酵母膏、蛋白胨、动植物组织提取液等 水 在高等生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高 不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳定 培养基、大气、代谢产物等 无机盐 为微生物提供除碳、氮元素以外的各种重要元素，包括某些大量元素 细胞内的组成成分；生理调节物质；某些化能自养菌的能源；酶的激活剂 培养基、大气等环境 依据第二项内容学习。完成任务单任务。 过程三 学习任务二 微生物培养基的配制 (一)培养基的概念、种类和成分 1.概念:为人工培养微生物而制备的