1.1微生物的分离和培养（第3课时）-江苏省连云港市高中生物苏教版选修1自主学习任务单

苏教版高中生物选择性必修一自主学习任务单 1.1.1微生物的分离和培养（第三课时） 学习目标 掌握配制牛肉膏蛋白胨培养基的流程及注意事项 基础梳理 1．牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基。可根据实际需要配成液体或固体培养基，前者常被称为_________________，后者在配制时需要添加_______________作为凝固剂。 2．配制流程：[来源:学科网ZXXK] ①配制培养基 计算各种成分的用量后称量各种成分加入蒸馏水和琼脂，边加热边搅拌，配制成培养液。 注意：牛肉膏和蛋白胨都容易吸潮，称量时要迅速。 ②调节pH 先测定培养液的pH，再根据实际情况用质量分数为3%的 将其调至7.0—7.2。 ③分装 将培养基 分装到洁净的试管中，培养基的高度为试管高度的 。注意不能污染试管口，用棉花塞紧试管。 ④包扎 ⑤灭菌 高压蒸汽灭菌，在温度___________，气压为_______________的条件下灭菌_________。切断电源，待压力表中指针指向__________________，温度降至__________________以下之后，取出灭菌物品。 ⑥搁置斜面或者倒平板 搁置斜面：待冷却至_______________左右，搁置斜面，斜面长度不超过_______________。 倒平板：待冷却至50℃左右，在酒精灯附近倒平板。[来源:学.科.网] 瓶口迅速通过火焰，防止瓶口的微生物污染培养基。待倒好的平板冷却凝固后将平板倒过来放置，防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 深化探究[来源:学+科+网] 1.如何判断培养基的制作是否合格？牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么营养物质？ [来源:Zxxk.Com] 2.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？ 3.在倒平板的过程中，不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？ 4.该培养基的配制过程能否随意颠倒？比如能否把步骤2调节PH放在步骤5灭菌的后面？ 巩固练习 1. 平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是 （ ） A利于大肠杆菌的接种 B防止杂菌污染 C利于培养的冷却 D 防止皿盖冷却水倒流入培养基 2.下列有关细菌培养基配制过程的说法，正确