浙科版高中生物选修1 第二部分 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果_教案

“加酶洗衣粉的使用条件和效果”的教学设计 徐慧君 常山县第一中学 324200 1、 设计理念 新的课程标准强调把提高每个学生的生物学科素养作为课程标准实施中的基本任务。生物学核心素养包括科学探究、理性思维、生命观念和社会责任。新时代新高考背景下，课堂的目标不再仅仅停留在知识的掌握，而更重要的是学生探究能力的培养，理性思维方式的养成，通过最能直达生命本质并与自然、生活密切联系的生物学科建立起正确的世界观、人生观和价值观。 生物是一门以实验为基础的学科，和其他学科不同之处是生物主要是“由果寻因”的研究方式。因此，高中阶段学生在生物课程学习中最重要的是：学会如何设计实验观察实验结果，再由实验结果分析得出实验结论并对实验过程进行反思和分析，并在这过程中渗透科学探究、理性思维的核心素养。 本节课将以学生为中心，通过学生自主设计实验，生生评价，实施实验，实验后反思和拓展思维实现科学探究、理性思维的核心素养的养成；通过加酶洗衣粉更环保，落实本节课社会责任的目标；通过过程性评价，终结性评价，生生互评，教师评价监测教学目标的达成。 2、 教学分析 1、教材地位及学情分析 本节内容是高中生物选修一实验5“加酶洗衣粉的使用条件和效果”，在课程大纲中为非考纲要求的内容。但是本节课与生活密切联系，本身又是实验探究，因此是落实科学探究、理性思维和社会责任这些核心素养最好的课程材料。 就加酶洗衣粉的课程内容来说难度并不大，对高中阶段的学生通过自主学习很容易掌握其中关于洗衣粉的成分和作用的理论内容。本节课的授课对象是刚刚接触选修课程的学生,学生经过了必修部分课程的学习，已经掌握了生物学的基本概念，但是，对于这些的学生来说，“探究实验方案的设计，实验中各种变量的控制，实验结果的分析和反思”这是很考验学生能力的部分，也是学生日常学习中比较少关注且最难只通过简单学习来掌握部分。这一能力素养的提升，必须借助学生对整个实验过程的切身体验来完成。因此本节课，以学生为中心，由学生分小组完成探究实验，小组内讨论小组间协助，充分发挥学生的主体作用，在体验的基础上渗透生物学的核心素养。 2、教学重难点 教学重点：探讨洗衣粉中的酶在洗涤中的作用及使用条件，实验设计和分析的思维养成。 教学难点：探究实验方案的设计，实验中各种变量的控制，实验结果的分析和反思。 3、教学目标 1) 说出加酶洗衣粉的成分和洗涤原