【新教材精创】2.1.1 质膜的结构与功能 教学设计（2）-北师大版高中生物必修1分子与细胞

第二章 细胞的结构与功能 第一节 质膜 2.1.1 质膜的结构与功能 该节课内容较多，分为两个课时。第一课时主要介绍质膜的结构与功能。学生结合第一章使用显微镜对细胞形态结构的观察，继续发出思考，进一步了解细胞的具体结构。从边界出发，学生可首先了解质膜。结合资料掌握质膜的成分，结构特点及功能。培养学生结构与功能相适应的观念。 阐述组成质膜的成分，了解质膜的功能并设计实验证明质膜控制物质进出的功能。培养学生实验设计的能力，资料归纳能力，并且让学生形成结构与功能观的意识。 学习重点：质膜的成分，质膜的结构特点，质膜的功能 学习难点：实验验证酵母细胞质膜的功能 （第一课时）教的活动1 【问题探讨】 1.展示教材 细胞在受到针刺时表面出现凹陷 图片 2.提问：细胞表面存在什么结构？ 3.提出“质膜，即细胞膜”的概念 学的活动1 膜结构 教的活动2 质膜的成分 1.展示资料，提出问题 2.总结点明：动物细胞质膜有少量的固醇，糖类为寡糖分子 学的活动2 学生结合图表资料，回答问题 质膜成分主要有磷脂、蛋白质，还有少量固醇和糖类 教的活动3 活动 1、 磷脂分子结构性质介绍 2、 资料数据： 学的活动3 排出磷脂分子在水-空 气界面的排布情况 得出结论：质膜的磷脂分子排列为两层 教的活动4 1. 结合资料2，提出问题 质膜电镜观察结果说明蛋白质分子在质膜中是怎样排布的？它们可能承担哪些功能？ 2.资料3 质膜荧光漂白恢复实验 3.小结：流动镶嵌模型 4.联系引出新概念：生物膜 学的活动4 1. 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。是质膜功能的主要承担者 2. 蛋白质分子可以运动，说明质膜有一定的流动性的 教的活动5 质膜的功能 1. 根据结构与功能相适应的原理，质膜具有哪些功能？ 2. 实验验证：酵母细胞质膜的功能 3. 小结：质膜具有控制物质进出的功能，体现了质膜具有选择透过性的功能特点 4. 根据图片材料引导学生归纳第二个功能 5. 小结：质膜的功能 学的活动5 1.学生思考，回答问题 2.阅读实验原理，尝试设计实验进行验证 4. 教的活动6 识记：植物细胞壁 学的活动6 学生观察识记 教的活动7 1、与科技联系：脂质体、人工生物膜 学的活动7 教的活动8 小结 教学