【新教材精创】2.1.2 物质进出细胞的方式 教学设计（1）-北师大版高中生物必修1分子与细胞

2.1.2 物质进出细胞的方式 教学设计 《物质进出细胞的方式》是北师大版必修1《分子与细胞》中第2章第1节的内容。教材通过两个实验，让学生从实验中寻找证据证明细胞通过渗透作用吸水。其中“探究植物细胞的吸水和失水方式”具有重要的教学价值，这是两个探究实验，也是学生在高中阶段第一次真正全面接触探究实验，通过对动物、植物细胞失水和吸水的探究，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。 本节是第二章的重点内容之一，是“细胞膜有控制物质进出细胞的功能”内容的延伸，又是“物质跨膜运输的方式”内容的基础，起着承上启下的作用。本节内容在高考中常以选择题的形式出现 1、描述半透膜的特征，说明渗透作用的原理； 2、说出植物细胞在什么情况下吸水和失水； 3、能熟练制作临时装片和操作显微镜，进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作 1、体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。 ② 通过合作学习活动，养成团结协作的精神。 2、学会通过实验探究和资料收集来获取证据。 1. 教学重点： （1）描述渗透作用的过程。 （2）概述植物细胞的质壁分离与复原的过程。 2．教学难点：概述植物细胞的质壁分离与复原的过程。 1、实验材料和用具 2、多媒体课件 教师活动 学生活动 教学意图 第一部分 导课 导入新课激发学习动机 【讲述】细胞是一个开放的系统，每时每刻都与外界环境进行物质和能量的交换。物质的进进出出都要经过细胞的边界----细胞膜。不同的物质跨膜运输有什么不同的特点呢？让我们先来分析水是怎么进出细胞的。 听讲并回忆已经学习的细胞膜的相关知识和生物膜的功能等内容  让学生带着问题去学习今天的知识，提高他们的学习兴趣。明确学习内容。 第二部分 水通过渗透作用进出细胞 讲 授 新 课 寻找证据 探究植物细胞的吸水和失水的方式 实验原理 1.洋葱鳞片叶内表皮等薄膜状生物组织只有单层或少数几层细胞组成，可以利用这类生物组织模拟质膜。 2.细胞壁的伸缩性远小于原生质层 【实验一】渗透装置 【讲述】洋葱鳞片叶内表皮中的那层透明的膜是一层半透膜，所谓半透膜是指能让混合物中的一部分物质透过而另一部分物质不能透过的一类多孔性薄膜。我将一层洋葱鳞片叶内表皮密封在一个长颈漏斗的漏斗口上，并往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外