2.1.2物质进出细胞的方式 课件2020-2021学年高一生物北师大版必修一

物质进出细胞的方式 物质进出细胞的方式 第一课时 水通过渗透作用进出细胞 寻找证据 实 验 探究植物细胞的吸水和失水方式 实验原理 1.洋葱鳞片叶内表皮等薄膜状生物组织只有单层或少数几层细胞组成，可以利用这类生物组织模拟质膜。 2.细胞壁的伸缩性远小于原生质层 寻找证据 实 验 探究植物细胞的吸水和失水方式 实验一 模拟探究质膜透性的实验装置 洋葱鳞片叶内表皮 讨论：长颈漏斗发生了怎样的变化？说明了什么？ 半透膜： 一种具有多孔的薄膜。（如玻璃纸、膀胱膜、羊皮纸等） 特点：只允许小于孔径的小分子透过，大分子物质不能透过。 半透膜显微结构 示意图 玻璃纸 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低渗溶液一侧向高渗溶液一侧扩散的现象，称为渗透作用。 2、渗透作用发生的必备条件 具有 。 膜两侧的溶液具有 。 小结： 3、渗透作用原理： 低浓度A （单位体积水相对 ） 高浓度B （单位体积水相对 ） 吸水 失水 1、渗透作用概念和方向 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散作用。 多 少 方向：由 浓度侧向 浓度侧扩散。 低 高 半透膜 浓度差 （物质的量浓度） 7 寻找证据 实 验 探究植物细胞的吸水和失水方式 实验二 观察植物细胞的质壁分离和复原现象 1.制作临时装片：紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞 2.低倍镜观察：①有紫色液泡　 ②原生质层紧贴细胞壁 3. 4.低倍镜观察： ①中央液泡逐渐变小（紫色加深）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 ②原生质层与细胞壁逐渐分离 5. 6.低倍镜观察： ①中央液泡逐渐胀大　 ②原生质层逐渐贴近细胞壁 0.3g／ml 蔗糖溶液 吸水纸吸引 清水 吸水纸吸引 讨论：1.植物细胞在质量分数为30%的蔗糖溶液中发生了什么现象？换为清水后又发生了什么现象？据此可得出什么结论？ 2.在你们小组选取的溶液中，植物细胞发生了什么现象？如何解释这种现象？ 洋葱紫色表皮 细胞壁与细胞膜的间隙充满蔗糖溶液 质壁分离 质壁分离复原 1.你知道这里的“质”与“壁”分别指什么吗？ “质”指原生质层，“壁”指细胞壁 2.在质壁分离及复原的过程中，细胞液浓度如何变化？ 质壁分离——失水：