内容正文:
1.2.1 有机化合物及生物大分子(第一课时)
糖类和脂质
班级:___________姓名:___________
一、单选题
1.下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是( )
A.部分脂质和全部的糖类都是能源物质
B.等质量的脂肪中H的含量高于糖类的,所以脂肪中含有的能量更多
C.磷脂、ATP和腺苷的组成元素都是C、H、O、N、P
D.植物细胞中淀粉的合成与高尔基体和叶绿体有关
2.下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是( )
A.具有催化功能的物质中有的含有糖类
B.脂质分子中 O/H 的值大于糖类分子
C.磷脂是构成所有生物膜必需的有机物
D.蔗糖水解产生的单糖都能与斐林试剂反应
3.糖尿病患者应控制脂肪的摄入,肥胖患者也应当减少糖类的摄入,原因是细胞内的糖类和脂肪之间能相互转化。下列有关叙述正确的是( )
A.糖类和脂肪相互转化后,元素种类发生变化
B.糖类转化为脂肪后,脂肪中H的含量增大
C.胰高血糖素能促使细胞内的糖类转化为脂肪
D.脂肪转化为糖类后,机体缓冲和减压的能力增强
4.下列有关细胞中糖的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖、核糖都是不能再水解的糖
B.蔗糖、果糖都是还原性糖
C.脱氧核糖、麦芽糖都可存在于动物细胞中
D.纤维素、糖原都是细胞中的储能物质
5.下列有关脂质的描述不正确的是( )
A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,同时还能参与血液中脂质的运输
B.脂肪是生物体内良好的储能物质,只存在于动物的体内,而植物细胞中没有
C.磷脂是构成细胞膜的重要成分
D.性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
6.下列关于细胞中“骨架”或“支架”的叙述,错误的是( )
A.组成生物大分子的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
B.磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架,是轻油般的流体
C.双链DNA的稳定性与脱氧核糖和磷酸通过氢键交替连接成的基本骨架有关
D.由蛋白质纤维组成的细胞骨架,与细胞物质运输、能量转换、信息传递等有关
7.下图为糖类的概念图,下列说法不正确的是( )
A.若某种单糖A为果糖,则物质①是蔗糖
B.若③是动物细胞中的储能物质,则③是糖原
C.若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶,则某种单糖A为核糖
D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸,则它可作为RNA的组成部分
8.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是 ( )
①葡萄糖 ②淀粉 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤果糖 ⑥纤维素
A.①④⑤
B.②③⑥
C.①⑤⑥
D.①②④
9.多糖是生物体内重要的化合物。下列有关说法正确的是( )
A.人类膳食离不开纤维素,因为它能为机体供能
B.纤维素是植物细胞和原核细胞边界的重要组分
C.淀粉是植物细胞的储能物质,均匀分布于各细胞
D.肝糖原主要储存于肝脏,需要时可分解成单糖
10.下列两种物质的基本组成单位相同的是( )
A.植物的纤维素和维生素
B.动物的糖原和抗原
C.人的胰岛素和性激素
D.病毒的DNA和人控制胰岛素
11.葡萄糖是构成细胞的重要成分,下列有关葡萄糖的说法中正确的是( )
A.小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收方式属于协助扩散
B.葡萄糖的元素组成与脂肪相同
C.糖原、淀粉、纤维素都是细胞内的储能物资
D.当机体血糖浓度降低时,肌糖原分解为葡萄糖
二、非选择题
12.如图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成,据图回答下列问题:
(1)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物,则B称为____________,该化合物在植物细胞中最重要的是麦芽糖和_______________________。
(2)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物,则B称为_______________,在人和动物的肝脏中是指___________________,能形成高等植物细胞壁的是____________。
(3)物质C是___________,在动物体内除图中所示功能外,还有______________的作用。
13.研究人员利用线虫和小鼠进行研究发现种负责转运脂肪的卵黄脂蛋白可降低生物体的寿命。研究人员通过遗传的办法减少线虫的卵黄脂蛋自,发现线虫的寿命会延长10%.研究人员推测,卵黄脂蛋白会抑制由于脂所消耗所带来的延长寿命效应。
(1)脂肪是人体健康所必需的。脂肪是细胞内良好的__________________物质,检测脂肪可以用苏丹染液III染色,用________________洗去多余的染料,如果细胞中含有脂肪可以被染成_____________________________。
(2)卵黄脂蛋白负责转运脂肪,体现了蛋白质的_____________功能。结合脂肪后,卵黄脂蛋白一般呈球形,存在于球形外表面的是____