【新教材精创】1.2.3 生物大分子以碳链为骨架（核酸） 导学案（2）-浙科版高中生物必修1分子与细胞

1.2.3 有机化合物及生物大分子（第三课时） 核酸 导学案 1.简述核酸是由核苷酸聚合而成的，是储存和传递遗传信息的生物大分子。 2.简述DNA和RNA的区别与联系 3.掌握大分子物质的检测 1、教学重点：核酸的结构 2、教学难点：核酸的结构 一、核酸 1.分类 ①______________，简称RNA。 ②______________，简称DNA。 2.结构 （1）组成元素______________ （2）组成单位______________ （3）五碳糖的种类及对应的核苷酸种类 （4）碱基的种类及对应的核苷酸种类 (2)功能 核酸是细胞中控制其________的大分子。每个细胞中都有________和________。DNA中贮藏的____________控制着细胞的所有活动，并决定细胞和整个生物体的________________；RNA在合成________时是必需的。 2．生物大分子 多糖、蛋白质、核酸等分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些分子的分子量都很高，被称为生物大分子。 二 实验：大分子物质的鉴定 1．检测淀粉 (1)原理：淀粉遇碘—碘化钾溶液显________色。 (2)方法步骤 取材：马铃薯匀浆液 ↓ 检测： ↓ 结论：样本中含有________ 2．检测还原糖 (1)原理：用本尼迪特试剂检测，热水浴生成__________沉淀。 (2)方法步骤 选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织(梨、白萝卜) 　 制备组织液 　 结论：还原糖与本尼迪特试剂在加热的过程中生成________色沉淀，说明样本上清液中有________ 3．检测蛋白质 (1)原理：双缩脲试剂与蛋白质作用显________。 (2)方法步骤 选材与制备：稀释的蛋清液 　↓ 显色反应： 　↓ 结论：说明样本上清液中存在蛋白质 讨论 1．上述实验在材料选择上有哪些原则？ 　 　 2．所用的梨、马铃薯块茎要制成匀浆使用，有什么好处？ 　 3．实验中，预留出一部分样本上清液有什么作用？ 　 　 4．应用实验原理解决下面两个问题： (1)现有两瓶没有标记的尿液样品，分别是1名糖尿病患者(尿液中含