【新教材精创】2.1.1 质膜的结构与功能 教学设计（1）-北师大版高中生物必修1分子与细胞

2.1.1 质膜的结构与功能 本节内容包括细胞膜的结构、细胞膜的流动性，细胞膜的功能、流动镶嵌模型以及质膜的应用和细胞壁三部分。这是在学习了第一章《细胞的分子组成》的基础上，通过功能与结构有关，建构质膜的流动镶嵌模型，认识细胞壁的组成和功能，也是后面学习《物质出入细胞的方式》、《神经调节》、《特异性免疫反应》和《植物细胞工程》等内容的基础。由此可见，本节内容起着承上启下的作用，体现了结构与功能相适应的生物学观点。 内容展示科学家对细胞膜结构的探索历程。这是一个很好的科学史教育素材，通过引导学生一步一步地分析科学家的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，自然而然地接受流动镶嵌模型的理论，更重要的是让学生加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。②细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好的理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。 1、针对与细胞结构、功能相关的现象提出问题，对细胞的结构进行观察，并通过实验探究和资料收集来获得证据，分析细胞结构与功能之间的关系。 2、通过资料分析说出膜组成成分的生理作用。结构和功能的关系，建构质膜模型。 3、说出植物细胞壁的组成和生理作用。 1． 探讨质膜结构模型，认同生物体结构与功能相统一的生物学观点，树立辩证唯物主义观点 2． 学会通过实验探究和资料收集来获取证据。 1．教学重点：质膜的结构和功能。 2．教学难点：质膜的流动镶嵌模型。探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 1、实验材料和用具 2、多媒体课件 教师活动 学生活动 教学意图 第一部分 质膜具有一定的流动性 导入新课激发学习动机 展示图片 【问题引导】科学家用微细的探针向细胞内刺 人时,看到细胞表面出现凹陷(图2-1).同时还感受到了 阻力。一旦针尖刺破细胞,进到细胞内部,阻力就随之消失 了。这表明细胞