内容正文:
第4节 能量的获得
有氧呼吸
1.定义:是指在氧气的参与下把有机物彻底氧化分解成________和________,同时释放出大量能量的过程。
2.糖类、蛋白质和脂肪在体内彻底氧化分解所释放的能量,与在体外燃烧所释放的能量是一样的,只是体内的氧化过程比较缓慢。以糖类为例如下所示:
糖类+氧二氧化碳+水+能量
无氧呼吸
1.定义:细胞在________的条件下,将糖类等有机物分解成尚未彻底氧化的产物,释放________能量的过程。
2.动物(包括人)组织细胞的无氧呼吸
动物组织细胞在氧气充足的情况下,能将糖类彻底氧化成二氧化碳和水,并释放大量的能量,但在缺氧的情况下,糖类会在酶的作用下分解成为________,并释放少量的能量来缓解组织细胞对能量的需求。动物无氧呼吸的文字表达式为:
葡萄糖________+能量(少量)
3.高等植物在缺氧(如水淹)情况下,也能进行无氧呼吸,糖类被分解成酒精和二氧化碳,释放少量的能量。文字表达式为:
葡萄糖________+二氧化碳+能量(少量)
有氧呼吸和无氧呼吸的比较
类型
有氧呼吸
无氧呼吸
区
别
条件
需要____、酶等
不需要氧气,需要酶
场所
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
产物
水和二氧化碳
酒精、二氧化碳或乳酸
释放能量
________
________
联系
实质相同:都是分解有机物,释放能量
例1 运动员在进行不同项目运动时,机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定,结果如下表:
运动项目
总需氧量/L
实际摄入氧量/L
血液乳酸增加量
马拉松跑
600
589
略有增加
400m跑
16
2
显著增加
100m跑
80
未见增加
显著增加
根据以上资料分析,马拉松跑、400m跑、100m跑运动过程中机体的主要供能方式分别是( )
A.有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸
B.无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸
C.有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸
D.有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸
糖类是人体最主要的能量来源
例2 身体着凉时,有时会不由自主地颤抖,以使人体产生的热量成倍地增加,这些热量主要来自何种物质的氧化分解( )
A.蛋白质 B.脂肪
C.葡萄糖 D.维生素
无氧呼吸后乳