【新教材精创】1.2.1 生物大分子以碳链为骨架（糖类和脂质） 教学设计（1）-浙科版高中生物必修1分子与细胞

课题：1.21生物大分子以碳链为骨架（糖类和脂质） 本节课是高中生物（浙教版）《生物必修一—分子与细胞》中第一章第三节的内容。有机大分子物质是细胞结构的重要组成成分，生命活动是通过细胞内的生物大分子的变化来体现的；生物界和非生物界的差异之一是生物体内有机化合物的组织形式以及在生物体内的有机物的生理功能。学习、了解细胞和生物体中的有机物的特点、基本结构以及主要生理功能有助于学生进一步学习细胞代谢、个体遗传和生命活动调节等生物学知识，有助于学生认识生命活动的基础。 学生对于糖类和脂质并不陌生，生活中也经常接触糖类和脂质，但是在学生原有的认知结构内对于糖类的化学结构以及糖类、脂质的分类并没有鲜明的认识，从而本节课主要帮助学生解决认知上的缺失。本节课的学生已经是高中二年级，其认知体系基本形成、认知结构迅速发展、认知能力逐步提高，观察力、记忆力、想象力等都有了明显的提高。结合学生以上的特点，我主要采用小组合作的形式，由学生自己总结归纳，锻炼合作交流、总结归纳的能力。 （1）、能说出有机化合物以碳链为骨架的结构特点。 （2）、概述糖类、脂质的功能。 （3）、说明单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。 （1）、认同生命的物质性，初步形成辩证唯物主义观念。 （2）、认同生物学生命观念中的生物体的结构和功能相统一的观点。 （3）、运用化学知识掌握部分有机物的化学结构和概念， 实现学科间知识的联系。 （4）、通过资料分析，发展获取和处理信息的能力。 （5）、通过思考与讨论，培养自主学习的能力。 （6）、将科学知识运用到生活中的能力。 教学的重点：是单糖的结构特点、单糖形成二糖、多糖的方式以及糖类、脂质的功能。在处理这几个知识点的时候，用图解加模型展示等不同方法给学生讲解，在反复和多角度的记忆刺激中使学生理解得更为透彻。 教学的难点是碳链的结构特点和单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。由于这些结构在我们平时的生活中是看不到的，因此对于学生来说学起来会比较抽象。因此在教学过程中以模型以及图片展示的方式使学生能够直观的看到其结构，并能以具体形象记忆，加强学习效果。简单形象化了的教学使得学生在轻松的环境中学习并体会到获得知识的乐趣。 1、教师自己做碳链的球棍模型 2、单糖结构模型（实验室器材） 3、单糖形成二糖及多糖的方式图解。 教师活动 学生活动 教学意图 第