内容正文:
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第2课时 分散系及其分类
初中时所学“溶液”的概念:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.
溶剂:能溶解其他物质的物质.
溶质:被溶解的物质
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系
分散质:被分散的物质。
分散剂:起容纳分散质的作用。
二、分散系及其分类
溶液 溶质 + 溶剂
分散系 分散质 + 分散剂
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固)来分,有9种类型分散系。
①按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固)对分散系来分类
2、分散系的分类:
分散质 分散剂 实例
气 气
液 气
固 气
气 液
液 液
固 液
气 固
液 固
固 固
空气
云、雾
烟
泡沫
牛奶、酒精
糖水
泡沫塑料
珍珠
有色玻璃、合金
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第二级
第三级
第四级
第五级
②按照分散质粒子的大小来分:
溶液、浊液、胶体。
分散系
胶体
浊液
溶液
悬浊液
乳浊液
溶液、浊液、胶体,它们的分散质粒子大小﹑性质有何区别?
溶液 胶体 浊液
微粒直径
微粒组成
特点
能否通过滤纸
光照
能否通过半透膜
实例
<1n m
1~100n m
>100n m
分子或离子
分子的集合体或高分子
小液滴或固体小颗粒
均一、稳定、透明
不均一、不稳定、不透明
均一、稳定、透明
能 能 不能
可通过无光路
可通过形成光路
透光性差有光路
能 不能 不能
蔗糖水、食盐水
蛋白溶液、淀粉溶液
石灰乳、油水混合物
【科学探究】:
1、去三个烧杯,分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入1-2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色,停止加热。观察制得得Fe(OH)3胶体,并与CuSO4溶液和泥水比较。
2、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处,分别用手电筒