内容正文:
人的各种活动都需要能量
那么它们如何为人体提供所需能量呢?
在细胞体内氧化分解从而释放出能量
食物中哪些物质能提供能量?
糖类 脂肪 蛋白质
贮存能量 供应少量能量 主要供能物质
生物体内的糖类、脂质、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成CO2或其他产物,并且释放能量的总过程。
我们称之为细胞呼吸
即呼吸作用
糖类 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量
脂肪 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量
蛋白质 +氧 二氧化碳 +水+尿素+尿酸+能量
呼吸作用实质?
体内分解有机物,释放能量的过程。
(主要)
(少量)
(极少)
酶
活细胞
酶
活细胞
酶
活细胞
物质燃烧也是物质的氧化分解,燃烧和细胞呼吸有何异同呢?
共同点:
都是物质的氧化分解;都能产生二氧化碳;都能释放出能量.
不同点:
燃烧 呼吸作用
环境 体外 细胞内
速度 快速 缓慢
细胞呼吸的方式
细胞呼吸
(呼吸作用)
有氧呼吸
无氧呼吸
根据是否需要氧:
有氧呼吸
细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。
有氧呼吸总反应式:
有机物+ 氧
酶
二氧化碳+水 + 能量
请模仿并写出糖类氧化供能的反应式
你认为有氧呼吸的目的是什么?除了葡萄糖等糖类外,还有哪些物质可以进行有氧呼吸?
刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?
实例
a.高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。
c.酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。
概念
细胞在无O2的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。
无氧呼吸
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
比较 项目
呼吸类型
有机物
有机物
需酶、氧气
需酶、缺氧
彻底氧化分解
不彻底氧化分解
CO2、H2O
CO2、酒精或乳酸
大量
少量
有氧呼吸 无氧呼吸
反应物
反应条件
反应程度
产物
能量多少
问题
能否将无氧呼吸作为