内容正文:
汽化与液化
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复习回顾
液态
固态
凝固
(吸热)
熔化
(放热)
气态
?
?
2
学习目标
1.知道汽化的概念,汽化有蒸发和沸腾两种方式;
2.知道影响蒸发快慢的三种因素,知道沸腾的特征及沸点;
3.知道液化的概念;
4.知道汽化吸热,液化放热。
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观察与实验:观察水的汽化和液化
物质从液态变为气态的过程叫做汽化,从气态变为液态的过程叫做液化。
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一、蒸发
想一想:湿衣服变干是什么现象?
只在液体表面发生的汽化现象,叫做蒸发。
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一、蒸发
观察与实验:观察酒精的蒸发
蒸发在任何温度下都能发生。液体在蒸发时需要吸热。
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一、蒸发
想想议议
蒸发吸热
上海世博会期间,设置喷雾系统来降低温度
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一、蒸发
观察与实验:影响蒸发快慢的因素
液体温度越高,表面积越大,表面空气流动越快,液体蒸发就越快。
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思考:晾晒衣服有什么诀窍?
2)将衣服展开,液体的表面积越大,蒸发越快
1)在太阳下晒,液体的温度越高,蒸发越快
3)在通风处,液体的表面的空气流动越快,蒸发越快
一、蒸发
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思考:用管道代替沟渠输水的原因?
管道输水与传统的土筑明渠输水相比,减小了渗漏,也减小了水的表面积和水上方空气流动速度,即减慢了蒸发。起到了节约用水的效果。
一、蒸发
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思考:生活中还有哪些改变蒸发快慢的例子?
加快蒸发
减慢蒸发
一、蒸发
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想一想:你知道水开是什么现象么?
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
二、沸腾
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想一想:水沸腾后继续加热,温度会不会越来越高呢?
观察与实验:探究水沸腾时温度变化的特点
如图所示,按实验装置图安装实验仪器,用酒精灯给水加热。
观察水的沸腾情况并且在水温接近90℃时,每隔1min读一次温度,直到水沸腾时再继续观察3min。
二、沸腾
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实验探究:沸腾的规律
时间/min 0 1 2 3 5 5 6 7 8 …
温度/℃ 80
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
10
A
B
C
1.AB段:吸收热量,温度升高。
2.BC段:吸收热量,温度不变(此时温度为水的沸点)。
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沸腾前
沸腾时
想一想:水在烧开的过程中气泡有什么特征?
二、沸腾
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想一想:你还知道哪些常见物质的沸点?