内容正文:
重难点点拨
1.说出细菌和真菌菌落的特点及培养的一般过程。
2.描述细菌和真菌的分布特点及检测的一般方法。
典例剖析
【例1】与真菌菌落相比,细菌菌落的特点是( )
A.菌落较大,呈绒毛状
B.菌落较小,表面或光滑黏稠或粗糙干燥
C.菌落较大,呈青绿色
D.菌落较小,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
【思路分析】细菌菌落较小,真菌菌落较大,细菌菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥,真菌菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。真菌中的青霉菌落呈青绿色。
【答案】B
【例2】要想检测硬币上有没有细菌,需要将硬币放在细菌培养基上轻轻按一下,此步属于细菌和真菌培养方法中的( )
A.配制培养基
B.灭菌
C.接种
D.放在适宜环境下培养
【思路分析】此题为概念判断题。将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做接种。
【答案】C
C
C
1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫做( )
A.色斑
B.污点
C.菌落
D.聚集体
2.下列有关菌落的描述,正确的是( )
A.一个菌落就是一个细菌
B.一个菌落由很多细菌和真菌构成
C.菌落具有形态、大小、颜色等特征
D.菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥
A
A
D
3.下列选项中,哪项不是霉菌菌落的特征( )
A.菌落较小
B.菌落常呈绒毛状
C.有不同的颜色
D.菌落比较大
4.医生进行生物性化验,通常用做菌种鉴定的重要依据是( )
A.菌落
B.细菌的形态
C.细菌的体积
D.细菌的结构
5.培养细菌、真菌的一般方法中,正确的操作顺序是( )
①配制培养基 ②接种 ③高温灭菌冷却 ④恒温培养
A.①②③④
B.②①③④
C.④③②①
D.①③②④
D
6.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是( )
A.牛肉汁与琼脂混合
B.牛奶与琼脂混合
C.土壤浸出液与琼脂混合
D.蒸馏水与琼脂混合
D
D
7.鉴定菌种的通常依据是( )
A.细菌的大小
B.细菌的性状
C.细菌的代谢产物
D.菌落的特征
8.在发霉的橘子皮上,肉眼能看见的是一个个的( )
A.孢子印
B.孢子
C.芽孢
D.菌落
A
D
9.关于菌落的叙述中,不正确的是( )
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C.只要条件合适,无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落
D.细菌的菌落一般比真菌小
10.霉菌形成的菌落常呈( )
A.絮状和球状
B.绒毛状和杆状
C.蜘蛛网状和螺旋状
D.绒毛状、絮状和蜘蛛网状
D
11.在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个培养皿中,加入不同成分的培养基,分别接种等量的大肠杆菌,置于适宜条件下培养一段时间后,统计各培养皿中的菌落数(见下表)。实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是( )
培养皿
培养基成分
培养皿中的菌落数
Ⅰ
琼脂、糖类
35
Ⅱ
琼脂、糖类和维生素
250
Ⅲ
琼脂和维生素
0
A.培养皿Ⅰ和Ⅲ
B.培养皿Ⅱ
C.培养皿Ⅰ和Ⅱ
D.培养皿Ⅱ和Ⅲ
D
D
12.在实验室里培养细菌或者真菌时,通常把接种后的培养皿放在下列哪个温度环境中培养( )
A.低温
B.高温
C.变温
D.恒温
13.区分细菌和真菌菌落的方法是( )
A.看菌落的颜色
B.看菌落的形态
C.看菌落的体积
D.看菌落的形态、大小和颜色
C
14.小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )
A.煮沸后立即倒入酸奶并密封
B.煮沸后立即倒入酸奶不密封
C.煮沸后冷却再倒入酸奶并密封
D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
C
15.有同学在接种培养一种霉菌时,操作步骤如下,你认为不够妥当的处理是( )
A.配制好含有营养物质的培养基
B.用接种环在无菌操作步骤下进行接种
C.在恒温箱培养过程中,随时拿出培养皿打开,以便掌握霉菌的培养状况
D.对培养好的菌落进行观察、鉴定
细菌
真菌
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
培养基
高温灭菌
冷却
接种
16.观察细菌和真菌的菌落示意图,回答下列问题:
(1)填写图中菌落名称:① 、② 。
(2)菌落就是 。
(3)培养菌落前,要配制 ,并对其进行 和 ;然后进行 。
黑色、黄色、褐色等
绒毛状、絮状或蜘蛛网状
大
真菌
白色或无色
表面光滑黏稠或粗糙干燥
小
细菌
颜色
形态
大小
菌落
(4)比较细菌和真