济南版七年级下册生物 1.3合理膳食与食品安全 课件 (共27张PPT)

小胖墩夏令营 指导学生阅读课文，完成表格中的内容，让学生对于食物中的营养成分有一个初步的认识。 体质指数评价指标 计算方法 评价指标 体重（千克）/身高（米）的平方 A B C <18.5 18.5--25 >25 观看学生的表演，帮助“患者”确定病因，并提出科学的饮食建议。 1、举例说出什么是合理营养。 2、关注食品安全。 3、尝试学会设计一份营养合理的食谱。 4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。 　　设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。 　　1．关注合理膳食和食品安全在健康生活中的意义； 　　2．通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 重 点 难 点 1 营养学家将食物分成哪几类？ 2 一日三餐的合理能量比例？ 3 什么样的饮食才是合理饮食？ 4 青少年的饮食应注意些什么？ 自主学习一：合理膳食 谷物：300-500克 蔬菜、水果：400-500克 动物性食品：125-200克 奶制品：100克、豆制品：50克 油脂：25克 平衡膳食宝塔 *每天摄入量 青少年合理饮食 1、多吃谷类，供给充足的能量。 2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。 3、参加体力活动，避免盲目节食。 交流探讨 　不适感： 饿；胃不舒服； 提不起精神； 注意力不集中。 长期以往对身体的伤害：低血糖、胃病、胆结石 早餐是金 午餐是银 晚餐是铜 友情提示： 学生讨论 学生讨论 饮料含糖较多，不要每天当开水喝，更不能在就餐时一口饭一口饮料，这样会把胃酸冲淡。 甜饮料喝得多了，也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。 为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。 请同学们课后再为家人设计一份午餐食谱 食物种类 营养均衡 经济实惠 ？ 最佳午餐食谱 自主学习二：关注食品安全 1、应当关注食品包装上的哪些内容？ 2、怎样判断食品是否过了保质期？ 3、你认识左边这些图片吗？ 你说我说：生活小常识 如何选购蔬菜？ 1、不买颜色异常的蔬菜 2、不买形状异常的蔬菜。 3、不买异常气味的蔬菜 4、吃菜也要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么 如何选购鱼？ 1、观鱼眼：新鲜鱼的眼球 饱满凸出，角膜透明