济南版七年级下册生物 1.2消化和吸收 课件 (共25张PPT)

第二节 消化和吸收 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 消化道 消化腺 胃腺 肠腺 消化系统 温故知新 胃蛋白酶将蛋白质 初步消化 唾液淀粉酶将淀粉消化成麦芽糖 胃； 小肠； 口腔； 营养物质的消化 学习目标 1.概述食物在小肠内的消化过程，以及小肠与其功能相适应的特征。 2.概述营养物质的吸收过程。 小肠 位置：下腹部 特点： （1）成人的小肠一般5~6米长，是消化道中最长的一段。 （2）小肠的起始部分为十二指肠，相当于十二个手指并在一起的宽度 肝脏、胰腺 ★胆汁、胰液都进入小肠 小肠中有哪几种消化液？ 胆汁的作用 水+植物油 水+植物油+胆汁 思考： 1.两组实验起什么作用？变量是什么？ 2.胆汁对植物油起了什么作用？这种作用有何意义？ 乳化作用 胆汁的作用 思考： 胆汁对脂肪的乳化作用，属于 哪一种消化方式？ 物理性消化 淀粉蛋白质脂肪消化过程 结合课本P13上方图解， 具体描述三大营养物质的 消化过程和消化产物。 淀粉蛋白质脂肪消化过程 ①淀粉 ②蛋白质 ③脂肪 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液中的酶 小肠 胃蛋白酶 胃 肠液、胰液中的酶 小肠 胆汁 小肠 小肠 肠液、胰液中的酶 结论：食物消化的主要场所是______ 小肠 麦芽糖 葡萄糖 初步消化 氨基酸 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 —营养物质通过消化道壁进入循环系统（如：血液）的过程。 营养物质的吸收 营养物质的吸收 思考： 1.消化道中具有吸收功能的器官： 2、各部分吸收的营养物质： 胃、小肠、大肠 结论： 食物吸收的主要场所是______ 小肠 少量水、酒精和无机盐 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水、无机盐和部分维生素 小肠结构与功能相适应 分组实验： 观察小肠的结构 步骤： 1.在培养皿内，用解剖剪把小肠纵切。用镊子铺平，并使它的内表面朝上。 2.向培养皿中倒入清水，没过小肠。 3.先用肉眼观察小肠壁的内表面，再用放大镜仔细观察，注意识别小肠壁内表面一层绒毛状的结构。 问题： 你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？这些结构对于营养物质的吸收有什么意义？ 小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛； 这就大大增加了小肠的内表面积。 小肠结构与功能相适应 环