四川省成都市第七中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题（pdf版）

成都七中 2018-2019 学年度下期高 2020 届半期考试 生 物 试 题 参 考 答 案 Ⅰ卷 选择题（包括 1-40题，每题 1分，共 40分） 1-5 D C C D D 6-10 D B C C B 11-15 D C D A C 16-20 B C D B D 21-25 C C A C C 26-30 D B B B B 31-35 B C B A D 36-40 D C B A C Ⅱ卷 非选择题（包括 41-45小题，每小题 10分，除注明外，每空 1分，共 50分） 41. （1）[3]细胞质基质 重铬酸钾在酸性条件下（2分） 灰绿色 [2]线粒体 （2）醋酸菌 CH3CH2OH+O2→CH3COOH+H2O （2 分） （3）对氨基苯磺酸 N-1-萘基乙二胺盐酸盐 42. （1）选择 氯苯 琼脂 （2）芽孢 （3）该条件下培养基中碳源（氯苯）最先被消耗完（2 分） （4）Ⅱ CR（刚果红） 周围出现透明圈 （5）稀释涂布平板 43. （1）包埋法 0.05mol/L 的 CaCl2（溶液） 凝胶珠 恒定的速度缓慢（2分） （2）用蒸馏水冲洗 2-3 次 便于酵母菌充分利用营养物质（以增强发酵效果）（2 分） （3）海藻酸钠浓度较低时，包埋不紧密，细胞容易漏出，固定的细胞数量较少（2分） 44. （1）凝胶色谱法 相对分子量大小 搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序（降低分离效果）（2 分） （2）透析 除去样品中分子量较小的杂质 （3）④→①→②→③ （4）均匀一致的移动 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 蛋白质分子的大小 45. （1）[⑩]细胞核 （2）大于 （3）②③⑤⑥⑦⑨⑩ 溶酶体 甲基绿吡罗红混合染色剂 （4）否 该细胞内叶绿体中的色素会对实验结果造成干扰（2分） （5）此细胞所在的组织中没有正在分裂的细胞（2 分） $$ 1 成都七中 2018-2019 学年度下期高 2020 届半期考试 生 物 试 题 本试卷包括Ⅰ卷（选择题）和Ⅱ卷（非选择题）两部分；总分：90 分，完成时间：80 分钟 Ⅰ卷 选择题（本卷包括 1-40 题，每题 1 分，共 40 分） 1.下列有关果酒制作的叙述，错误的是（ ） A.葡萄酒自然发酵过程中起主要作用的微生物最终来自于土壤 B.葡萄酒自然发酵过程的初期也需要有氧气 C.葡萄酒自然发酵的过程中，起作用的微生物不止有酵母菌一种 D.葡萄酒自然发酵的过程中，酒的风味形成只与葡萄糖分解成酒精有关 2. 醋酸菌是酿制果醋时起主要作用的菌种。下列有关说法正确的是（ ） A.醋酸菌是一种好养性微生物，氧气在其线粒体内膜上被利用 B.醋酸菌细胞内能实现糖分→酒精→乙醛→醋酸的转化过程 C.醋酸菌对氧气含量特别敏感，在深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡 D.一般而言，在四川盆地，春季比夏季更适合醋酸菌的生长 3.果酒果醋的简易制作方法使人们在家庭条件下就可完成。下列有关此操作的说法正确的是（ ） A.发酵所用到的实验用具均要用温水反复冲洗，并用无水酒精擦拭消毒 B.制作葡萄酒时，去除枝梗和腐烂籽粒后的葡萄，宜冲洗 1-2 遍，以除去污物 C.在用制好的果酒制备果醋时，人工加入醋酸菌或醋曲，比自然接种的效果要好 D.果醋发酵完成以后，可用重铬酸钾在酸性条件下来检验发酵的效果 4.在果酒制作过程中，要从多个方面防止发酵液被污染。下列操作目的与此不符的是（ ） A.榨汁机、发酵瓶都要清洗干净 B.对用到的器具用酒精进行擦拭 C.放气时只将瓶盖拧松，而不完全揭开 D.装入发酵瓶的发酵液不宜超过瓶内体积的 2/3 5. 下列关于腐乳发酵的说法中，错误的是（ ） A.豆腐发酵中起主要作用的微生物，具有成形的细胞核和各种细胞器 B.食用的腐乳表面的“皮”，主要是长在豆腐块表面的霉菌菌丝 C.制作好的腐乳中含有各种小分子的肽、氨基酸、甘油、脂肪酸等，形成了其独特的风味 D.在实验室进行腐乳发酵时，若豆腐块表面出现黄色、油腻状，说明发酵成功了 6.在制作腐乳的过程中，下列操作正确的是（ ） A.将豆腐块平放在笼屉中，控制温度在 18-25℃，并保持一定的湿度 B.加盐腌制毛豆腐时，应