通化县综合高级中学2020-2021学年高二下学期期末考试生物试卷

高二生物 试卷 注意事项： 1.本试卷答题总分 100分 时间 90分钟。 2.本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。第I卷选出正确答案后，填在答题纸上方的第I卷答题栏内，不要答在第I卷上。 第II卷试题答案请写在答题纸上。交卷时只交答题纸。 第Ⅰ卷(选择题共50分) 一、选择题：本大题共 25 题，每小题 2 分，共 50 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.下列关于用发酵瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是( ) A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶 B.醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染 C.制作果酒过程中，每天需适时打开瓶盖 D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制作果醋 2.某位同学在利用酵母菌进行果酒发酵，如果改成果醋发酵，不需要改变的条件是( ) A.提高温度 B.充气口打开 C.更换培养液中的营养成分 D.发酵时间 3.下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( ) A.加盐和加酒都能够抑制微生物的生长 B.含水量大于85%的豆腐最适合用来制作腐乳 C.必须要有能产生蛋白酶、脂肪酶的微生物参与 D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰灼烧以防杂菌污染 4.关于“腐乳的制作”实验，下列叙述错误的是( ) A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长 B.腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物 C.勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长 D.装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染 5.下列关于消毒和灭菌的说法，错误的是( ) A.人们常用化学药剂对水源和双手进行消毒 B.接种室和超净工作台可用紫外线进行消毒 C.培养基转移到锥形瓶后可以采用干热灭菌 D.接种环可在火焰充分燃烧层进行灼烧灭菌 6.某研究小组用平板划线法从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是( ) A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度时不需灼烧接种环即可进行划线 C.接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的 D.划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上 7．用以尿素为唯一氮源加入酚红指示剂的培养基，培养细菌后，指示剂将(　　) A．变蓝色　　　　 B．变红色 C．变黑色 D．变棕色 8．下列属于菌落特征的是(　　) ①菌落的形状　②菌落的大小　③菌落的多少　④隆起程度　⑤颜色　⑥有无荚膜 A．①②③④ B．①②④⑤ C．②③④⑥ D．①②③④⑤⑥ 9.在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。某同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于( ) A.① ② B.③ C. ② ③ D. ① ② ③ 10.在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是( ) A.对纤维素进行定量测定 B.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 D.对纤维素分解菌进行定量测定 11.下列哪一种不是组成果胶酶的成分之一(   ) A.多聚半乳糖醛酸酶                      B.葡萄糖异构酶 C.果胶分解酶                         D.果胶酯酶 12．下列叙述正确的是(　　) A．原核细胞结构比较简单，所以不具有多样性 B．原核细胞与真核细胞之间不具有统一性 C．细胞本身就是一个生命系统 D．细胞学说的提出，揭示了细胞的多样性和统一性 13.在探究不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的实验中,关于控制无关变量的说法正确的是(　　) ①使用两种洗衣粉的量相同 ②被洗涤的布料及污渍状态相同 ③洗涤所用的水量及水温(一般为常温)应相同 ④浸泡和洗涤的时间相同 ⑤加入适量的复合加酶洗衣粉 A.①②③④　　　　　　　 B.①②③⑤ C.②③④⑤ D.①③④⑤ 14．用显微镜的1个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时，每个物镜与载玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜时在一个视野中看到的细胞数最少(　　) 15.下列属于固定化酶应用特点的是(　　) ①可以被反复利用 ②有利于酶与产物分离 ③能自由出入载体 ④一种固定化酶只催化一种酶促反应 ⑤酶多用包埋法固定化 A.①②③　　　　　　　　 B.③⑤ C.①②④ D.①②⑤ 16.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,错误的是(　　) A.从操作角度来考虑,固定化细胞比固定化酶更容易 B.固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小 C.固定化细胞固定的是一种酶 D.将微生物的发酵过程变成连续的酶促反应应选择固定化细胞技术 17.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法