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2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》
职教专业课
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简介
目录
专辑简介
2027版浙江省(单独招生考试)烹饪类《烹饪基础知识》45分钟训练卷专辑,由4份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用,从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力,全方位适配烹饪类单独招生考试学生的备考需求。与本专辑配套的还有浙江省(单独招生考试)烹饪类《烹饪原料知识》《烹饪营养与卫生》《烹饪原料加工技术》《中式冷菜制作》《中式热菜制作》《中式面点制作》45分钟训练卷专辑,欢迎同学和老师们下载使用。
一、中国烹饪简史
专题1 中国烹饪起源与发展2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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精品
二、中国烹饪风味流派
专题2全国主要烹饪风味流派2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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精品
专题3浙江地方风味流派 2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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三、烹饪工艺美术
专题4烹饪色彩与菜肴色调处理2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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2份
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四、课程综合卷
综合训练卷(一)2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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综合训练卷(二)2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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2份
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精品
综合训练卷(三)2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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2份
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精品
综合训练卷(四)2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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2份
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综合训练卷(五)2027版浙江省(单独招生考试)《烹饪类(烹饪基础知识)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-20
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2份
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15页
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