专题3浙江地方风味流派 2027版浙江省（单独招生考试）《烹饪类（烹饪基础知识）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版浙江省（单独招生考试）烹饪类《烹饪基础知识》45分钟训练卷专辑，由4份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配烹饪类单独招生考试学生的备考需求。与本专辑配套的还有浙江省（单独招生考试）烹饪类《烹饪原料知识》《烹饪营养与卫生》《烹饪原料加工技术》《中式冷菜制作》《中式热菜制作》《中式面点制作》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《烹饪基础知识》 二、中国烹饪风味流派 专题3浙江地方风味流派 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、 单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 浙菜的核心风味基调是（） A. 麻辣厚重 B. 清鲜淡雅 C. 浓油赤酱 D. 酸辣浓郁 2. 下列不属于浙菜四大主流分支的是（） A. 杭帮菜 B. 甬菜 C. 徽菜 D. 绍菜 3. 杭帮菜最典型的烹饪特点是（） A. 擅长煨炖、重油重色 B. 讲究时令、造型精致、酸甜适中 C. 主打烟熏腊制 D. 擅长干煸麻辣 4. 宁波菜取材以海产为主，其核心口味特征是（） A. 重辣重麻 B. 咸鲜本味、去腥保鲜 C. 浓甜醇厚 D. 酱香浓郁 5. 绍兴菜区别于浙江其他流派的独特风味是（） A. 霉鲜、酱制风味 B. 清淡鲜甜 C. 麻辣复合 D. 浓汤厚重 6. 下列名菜中，属于温州菜代表菜品的是（） A. 西湖醋鱼 B. 冰糖甲鱼 C. 三丝敲鱼 D. 干菜焖肉 7. 杭帮菜擅长运用的调味方式是（） A. 重麻重辣 B. 糖醋调和、清鲜提味 C. 大量酱卤重色 D. 烟熏增香 8. 干菜焖肉作为绍兴传统名菜，其核心工艺特色是（） A. 旺火爆炒 B. 小火焖制、干香入味 C. 清蒸保嫩 D. 干煸增香 9. 宁波菜烹制海鲜极少使用的调味是（） A. 食盐 B. 葱姜 C. 麻辣调料 D. 料酒 10. 浙菜区别于苏菜的显著特征是（） A. 浓油赤酱 B. 山海兼具、海味菜品占比更高 C. 口味偏甜过重 D. 只重刀工不重火候 11. 下列菜品中，属于宁波菜代表的是（） A. 龙井虾仁 B. 冰糖甲鱼 C. 宋嫂鱼羹 D. 醉鸡 12. 温州菜烹饪核心追求是（） A. 重调味、多复合味型 B. 原汁原味、清鲜脆嫩 C. 酱香浓郁、口味厚重 D. 酸辣刺激 13. 形成浙江各地风味差异的首要原因是（） A. 烹饪器具不同 B. 地域物产差异，山海河湖食材分布不同 C. 厨师技艺差异 D. 外来菜系影响 14. 杭帮菜中经典的“湖鲜菜系”主要依托的食材是（） A. 山林干货 B. 西湖及钱塘河湖鲜货 C. 深海海产 D. 畜禽腊味 15. 下列关于浙江地方风味流派说法正确的是（） A. 浙菜整体口味浓重、喜辣喜麻 B. 绍兴霉制风味属于非正常烹饪工艺 C. 浙菜各分支因地制宜，风味互补统一 D. 宁波菜擅长浓油赤酱、偏甜厚重 二、多项选择题（本大题共5小题，每题3分，共15分） 1.下列属于浙菜四大分支及对应特色匹配正确的有（） A．杭帮菜——擅湖鲜、重时令、酸甜雅致 B．宁波菜——擅海产、重本味、咸鲜纯正 C．绍兴菜——擅酱霉、重焖炖、风味浓郁 D．温州菜——擅海鲜、清鲜脆嫩、原汁原味 E．金华菜——擅山珍、重麻辣、口味厚重 2．下列名菜中，属于杭帮菜经典代表菜品的有（） A．西湖醋鱼 B．龙井虾仁 C．宋嫂鱼羹 D．三丝敲鱼 E．干菜焖肉 3．关于宁波菜烹饪工艺与风味特点，说法正确的有（） A．取材以东海海产为主 B．调味简约，忌重辣重麻 C．擅长红烧、煨炖，浓油赤酱 D．注重去腥保鲜、突出咸鲜本味 E．擅长霉制、发酵工艺 4．绍兴菜独具地域特色，其标志性烹饪工艺与风味包含（） A．酱制工艺 B．霉制发酵工艺 C．小火焖炖技法 D．麻辣调味技法 E．重油爆炒技法 5．下列因素中，能够直接造成浙江各地风味流派差异化的有（） A. 浙东沿海海产资源丰富 B. 浙北平原河湖物产丰饶 C. 浙南山地山珍食材居多 D. 各地民俗饮食习惯差异 E. 对外饮食文化交流与商贸往来影响 F. 统一标准化的烹饪调味规范 三、判断题（本大题共10小题，每题1分，共10分） 1. 浙菜整体风味清鲜淡雅、注重时令本味，极少使用厚重麻辣调味。（） 2. 杭帮菜依托西湖、钱塘湖水系物产，属于典型的内陆湖鲜菜系，擅长糖醋、清炒技法。（） 3. 宁波菜擅长浓油赤酱、重色重味，通过厚重调味掩盖海鲜腥味。（） 4. 霉制、酱制、焖炖是绍兴菜区别于浙江其他风味流派的标志性工艺。（） 5. 三丝敲鱼、温州鱼丸是温州菜代表菜品，烹饪注重保持海产原料脆嫩本味。（） 6. 浙菜四大分支风味差异的根本原因是各地厨师烹饪手法的不同。（） 7. 干菜焖肉是绍兴经典名菜，依靠长时间小火焖制，形成干香醇厚的独特风味。（） 8. 相比于苏菜，浙菜海味菜品占比更高，山海风味兼具，地域特色更丰富。（） 9. 龙井虾仁选用西湖龙井新茶烹制，体现了杭帮菜重时令、清雅脱俗的风味特点。（） 10. 浙江所有地方风味流派均擅长霉制发酵工艺，风味风格完全统一。（） 四、问答题（本大题共5小题，每题5分，共25分） 1. 浙江某美食地图标注了四道特色菜品：西湖醋鱼、冰糖甲鱼、干菜焖肉、三丝敲鱼。请分别指出它们所属的浙菜分支，并简述各分支的核心风味特点。 2. 对比简述杭帮菜与宁波菜的取材差异和烹饪理念差异。 3. 简述绍兴菜霉酱风味形成的地域原因及工艺优势。 4. 结合物产特点，分析浙菜整体“清鲜淡雅、崇尚本味”风格的形成原因。 5. 简述温州菜的烹饪特色、代表技法及经典菜品。 五、案例分析题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1. 某烹饪实训课堂开展浙菜菜品实训，实训老师选用同等品质的鲜活淡水鱼、海产贝类，分别制作两道浙江特色菜品：菜品一造型精致、酸甜平衡、鲜香清爽；菜品二调味极简，仅用葱姜、料酒去腥，口味咸鲜纯正，无复杂调味。有学生认为“所有浙菜口味统一、技法一致，各地浙菜没有风味差异”， （1）请判断该观点是否正确，并指出两道菜品所属的浙菜分支。 （2）结合上述实训菜品，分析杭帮菜与宁波菜形成风味差异化的主要原因。 2.浙江地方美食文化调研小组发现，同为浙菜体系，绍兴地区特色菜品多以霉干菜、霉豆制品、酱卤食材为主，依靠长时间焖炖入味；而温州特色菜品多以鲜活海鲜为主，采用清蒸、清煮、敲制速成技法，口感脆嫩清爽。请结合地域环境、食材特点与烹饪理念，对比分析绍兴菜与温州菜风味、技法差异的核心原因。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版浙江省（单独招生考试）烹饪类《烹饪基础知识》45分钟训练卷专辑，由4份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配烹饪类单独招生考试学生的备考需求。与本专辑配套的还有浙江省（单独招生考试）烹饪类《烹饪原料知识》《烹饪营养与卫生》《烹饪原料加工技术》《中式冷菜制作》《中式热菜制作》《中式面点制作》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《烹饪基础知识》 二、中国烹饪风味流派 专题3浙江地方风味流派 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、 单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 浙菜的核心风味基调是（） A. 麻辣厚重 B. 清鲜淡雅 C. 浓油赤酱 D. 酸辣浓郁 【答案】B 解析：浙菜依托江南时令食材，整体风味清鲜脆嫩、淡雅适口，注重保留食材本味。 2. 下列不属于浙菜四大主流分支的是（） A. 杭帮菜 B. 甬菜 C. 徽菜 D. 绍菜 【答案】C 解析：浙菜分为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜四大分支，徽菜为独立菜系。 3. 杭帮菜最典型的烹饪特点是（） A. 擅长煨炖、重油重色 B. 讲究时令、造型精致、酸甜适中 C. 主打烟熏腊制 D. 擅长干煸麻辣 【答案】B 解析：杭帮菜注重四时风物，菜品造型雅致，口味清鲜微甜，酸甜适口为标志性特色。 4. 宁波菜取材以海产为主，其核心口味特征是（） A. 重辣重麻 B. 咸鲜本味、去腥保鲜 C. 浓甜醇厚 D. 酱香浓郁 【答案】B 解析：宁波临海擅烹海鲜，调味简约，以咸鲜入味为主，最大限度保留海产本香。 5. 绍兴菜区别于浙江其他流派的独特风味是（） A. 霉鲜、酱制风味 B. 清淡鲜甜 C. 麻辣复合 D. 浓汤厚重 【答案】A 解析：绍兴饮食特色鲜明，擅长霉制、酱制工艺，霉鲜风味是绍菜独有标识。 6. 下列名菜中，属于温州菜代表菜品的是（） A. 西湖醋鱼 B. 冰糖甲鱼 C. 三丝敲鱼 D. 干菜焖肉 【答案】C 解析：三丝敲鱼是温州经典名菜；西湖醋鱼为杭帮菜，冰糖甲鱼为甬菜，干菜焖肉为绍菜。 7. 杭帮菜擅长运用的调味方式是（） A. 重麻重辣 B. 糖醋调和、清鲜提味 C. 大量酱卤重色 D. 烟熏增香 【答案】B 解析：杭帮菜常用糖醋配比调味，酸甜平衡、清鲜不腻，适配河湖鲜货与时令蔬果。 8. 干菜焖肉作为绍兴传统名菜，其核心工艺特色是（） A. 旺火爆炒 B. 小火焖制、干香入味 C. 清蒸保嫩 D. 干煸增香 【答案】B 解析：干菜焖肉采用小火长时间焖制，五花肉脂香融入梅干菜，菜品干香醇厚、肥而不腻。 9. 宁波菜烹制海鲜极少使用的调味是（） A. 食盐 B. 葱姜 C. 麻辣调料 D. 料酒 【答案】C 解析：宁波菜主打清鲜本味，忌重辣重麻调味，避免掩盖海鲜原生鲜味。 10. 浙菜区别于苏菜的显著特征是（） A. 浓油赤酱 B. 山海兼具、海味菜品占比更高 C. 口味偏甜过重 D. 只重刀工不重火候 【答案】 B 解析： 浙菜兼具山林、江海食材，东临大海，海味菜系发达；苏菜以太湖及长江流域河湖物产为主，海味菜品占比较低。将“最大”改为“显著”，表述更严谨，避免绝对化争议。 11. 下列菜品中，属于宁波菜代表的是（） A. 龙井虾仁 B. 冰糖甲鱼 C. 宋嫂鱼羹 D. 醉鸡 【答案】B 解析：冰糖甲鱼是宁波传统名菜；龙井虾仁、宋嫂鱼羹为杭帮菜，醉鸡为浙东传统名菜。 12. 温州菜烹饪核心追求是（） A. 重调味、多复合味型 B. 原汁原味、清鲜脆嫩 C. 酱香浓郁、口味厚重 D. 酸辣刺激 【答案】B 解析：温州菜多烹海产河鲜，技法清淡，最大程度保留食材脆嫩质感与本味。 13. 形成浙江各地风味差异的首要原因是（） A. 烹饪器具不同 B. 地域物产差异，山海河湖食材分布不同 C. 厨师技艺差异 D. 外来菜系影响 【答案】B 解析：浙北多河湖、浙东多海域、浙南山林丰富，物产差异是地方风味分化的核心原因。 14. 杭帮菜中经典的“湖鲜菜系”主要依托的食材是（） A. 山林干货 B. 西湖及钱塘河湖鲜货 C. 深海海产 D. 畜禽腊味 【答案】B 解析：杭帮菜依托西湖、钱塘江水系物产，以各类河湖鱼虾、水产为核心主料。 15. 下列关于浙江地方风味流派说法正确的是（） A. 浙菜整体口味浓重、喜辣喜麻 B. 绍兴霉制风味属于非正常烹饪工艺 C. 浙菜各分支因地制宜，风味互补统一 D. 宁波菜擅长浓油赤酱、偏甜厚重 【答案】C 解析：浙菜四大分支因地制宜、特色鲜明，整体统一清鲜基调，局部各具风味。 二、多项选择题（本大题共5小题，每题3分，共15分） 1.下列属于浙菜四大分支及对应特色匹配正确的有（） A．杭帮菜——擅湖鲜、重时令、酸甜雅致 B．宁波菜——擅海产、重本味、咸鲜纯正 C．绍兴菜——擅酱霉、重焖炖、风味浓郁 D．温州菜——擅海鲜、清鲜脆嫩、原汁原味 E．金华菜——擅山珍、重麻辣、口味厚重 【答案】ABCD 解析：浙菜四大分支为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜，均以清鲜为本、无麻辣重口风格；金华菜不属于浙菜主流四大分支，且不擅麻辣，E错误。 2．下列名菜中，属于杭帮菜经典代表菜品的有（） A．西湖醋鱼 B．龙井虾仁 C．宋嫂鱼羹 D．三丝敲鱼 E．干菜焖肉 【答案】ABC 解析：西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹均为杭帮菜招牌菜品；三丝敲鱼为温州菜，干菜焖肉为绍兴菜，故排除DE。 3．关于宁波菜烹饪工艺与风味特点，说法正确的有（） A．取材以东海海产为主 B．调味简约，忌重辣重麻 C．擅长红烧、煨炖，浓油赤酱 D．注重去腥保鲜、突出咸鲜本味 E．擅长霉制、发酵工艺 【答案】ABD 解析：宁波菜主打海产清鲜，调味清淡、突出本味；浓油赤酱为沪菜、苏南菜特点，霉制发酵为绍兴菜特色，CE错误。 4．绍兴菜独具地域特色，其标志性烹饪工艺与风味包含（） A．酱制工艺 B．霉制发酵工艺 C．小火焖炖技法 D．麻辣调味技法 E．重油爆炒技法 【答案】ABC 解析：酱制、霉制发酵、小火焖炖是绍兴菜核心特色工艺；绍兴菜无麻辣、重油爆炒的烹饪特点，DE错误。 5．下列因素中，能够直接造成浙江各地风味流派差异化的有（） A. 浙东沿海海产资源丰富 B. 浙北平原河湖物产丰饶 C. 浙南山地山珍食材居多 D. 各地民俗饮食习惯差异 E. 对外饮食文化交流与商贸往来影响 F. 统一标准化的烹饪调味规范 【答案】ABCDE 解析： 浙江山海河湖物产差异（A、B、C）、地域民俗饮食差异（D）是风味分化的核心内因；对外交流与商贸往来（E）推动风味演变与丰富，同为重要影响因素。F项“统一标准化调味规范”不符合菜系形成规律，各地菜系风味恰恰因差异性而多彩，不存在统一标准，故F错误。 三、判断题（本大题共10小题，每题1分，共10分） 1. 浙菜整体风味清鲜淡雅、注重时令本味，极少使用厚重麻辣调味。（） 【答案】√ 解析：浙江各地物产鲜活，浙菜整体基调清淡平和，以突出食材本味为核心，无重辣重麻风格。 2. 杭帮菜依托西湖、钱塘湖水系物产，属于典型的内陆湖鲜菜系，擅长糖醋、清炒技法。（） 【答案】√ 解析：杭帮菜主打河湖时鲜，烹饪精细，酸甜适口、清鲜雅致，是浙菜的代表流派。 3. 宁波菜擅长浓油赤酱、重色重味，通过厚重调味掩盖海鲜腥味。（） 【答案】× 解析：宁波菜以海产为本，调味简约清淡，靠葱姜、料酒去腥，突出咸鲜本味，不擅长浓油赤酱。 4. 霉制、酱制、焖炖是绍兴菜区别于浙江其他风味流派的标志性工艺。（） 【答案】√ 解析：绍兴气候湿润，民间形成霉鲜、酱制特色工艺，小火焖炖入味，地域辨识度极高。 5. 三丝敲鱼、温州鱼丸是温州菜代表菜品，烹饪注重保持海产原料脆嫩本味。（） 【答案】√ 解析：温州菜以近海海鲜为主，技法清爽，追求原汁原味、清鲜脆嫩的口感特点。 6. 浙菜四大分支风味差异的根本原因是各地厨师烹饪手法的不同。（） 【答案】× 解析：风味差异根本原因是浙江山海河湖地域物产、气候与民俗饮食差异，并非厨师手法。 7. 干菜焖肉是绍兴经典名菜，依靠长时间小火焖制，形成干香醇厚的独特风味。（） 【答案】√ 解析：干菜焖肉采用文火慢焖，使肉脂渗入干菜，肥而不腻、鲜香浓郁，是绍菜代表作。 8. 相比于苏菜，浙菜海味菜品占比更高，山海风味兼具，地域特色更丰富。（） 【答案】√ 解析：苏菜以河湖食材为主，浙菜东临大海、坐拥山林，海味菜系发达，风味层次更多元。 9. 龙井虾仁选用西湖龙井新茶烹制，体现了杭帮菜重时令、清雅脱俗的风味特点。（） 【答案】√ 解析：该菜品应季取材、茶香入味，是杭帮菜讲究时令、清鲜淡雅风格的典型体现。 10. 浙江所有地方风味流派均擅长霉制发酵工艺，风味风格完全统一。（） 【答案】× 解析：霉制工艺仅为绍兴菜特色，杭帮、宁波、温州菜均无此特点，浙菜各分支风味各具特色、并不统一。 四、问答题（本大题共5小题，每题5分，共25分） 1. 浙江某美食地图标注了四道特色菜品：西湖醋鱼、冰糖甲鱼、干菜焖肉、三丝敲鱼。请分别指出它们所属的浙菜分支，并简述各分支的核心风味特点。 【答案】（1）西湖醋鱼——杭帮菜。杭帮菜主打河湖时鲜，口味清鲜淡雅、酸甜适中，讲究时令与造型精致。 （2）冰糖甲鱼——宁波菜。宁波菜以东海海产为主，调味简约，咸鲜纯正，突出海鲜本味。（3）干菜焖肉——绍兴菜。绍兴菜擅长霉制、酱制工艺，多用小火焖炖，风味醇厚、乡土特色浓郁。 （4）三丝敲鱼——温州菜。温州菜注重海产脆嫩质感，技法清爽，追求原汁原味、清鲜适口。 2. 对比简述杭帮菜与宁波菜的取材差异和烹饪理念差异。 【答案】（1）取材差异：杭帮菜依托西湖、钱塘江水系，以河湖淡水鲜货、时令果蔬为主；宁波菜濒临东海，以各类近海海产、贝类海鲜为核心原料。 （2）烹饪理念差异：杭帮菜讲究因材施艺、造型雅致，善用糖醋调和口味，风格清雅；宁波菜重本味、轻调味，以简单技法去腥保鲜，突出海鲜原生咸鲜味。 3. 简述绍兴菜霉酱风味形成的地域原因及工艺优势。 【答案】（1）地域原因：绍兴地处江南，气候湿润多雨，夏季闷热，新鲜食材不易储存，先民依托发酵、霉酱工艺保鲜食材，逐渐形成特色风味。 （2）工艺优势：霉制、酱制可改善食材质地，去腥增香、软化纤维；搭配文火焖炖，入味醇厚，形成区别于浙江其他菜系的独特乡土风味。 4. 结合物产特点，分析浙菜整体“清鲜淡雅、崇尚本味”风格的形成原因。 【答案】（1）物产优势：浙江地处江南水乡，河湖密布、海域辽阔、山林丰饶，果蔬、水产、山珍食材鲜嫩肥美、原生风味充足，无需重调味遮盖。 （2）气候与人文：气候温润，饮食偏好清淡适口；江南文人饮食文化精致素雅，追求食材本真味道，长期形成清淡、时令、雅致的烹饪理念。 5. 简述温州菜的烹饪特色、代表技法及经典菜品。 【答案】（1）风味特色：以近海海鲜为主，整体清鲜脆嫩、口味平和，最大限度保留食材原汁原味。 （2）代表技法：擅长清炒、汤煮、敲制、清蒸，技法简约清爽，忌厚重辛辣调味。 （3）经典菜品：以三丝敲鱼、温州鱼丸、江蟹生等为代表，是浙菜海味分支的典型代表。 五、案例分析题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1. 某烹饪实训课堂开展浙菜菜品实训，实训老师选用同等品质的鲜活淡水鱼、海产贝类，分别制作两道浙江特色菜品：菜品一造型精致、酸甜平衡、鲜香清爽；菜品二调味极简，仅用葱姜、料酒去腥，口味咸鲜纯正，无复杂调味。有学生认为“所有浙菜口味统一、技法一致，各地浙菜没有风味差异”，（1）请判断该观点是否正确，并指出两道菜品所属的浙菜分支。（2）结合上述实训菜品，分析杭帮菜与宁波菜形成风味差异化的主要原因。 【答案】（1）该观点错误。菜品一酸甜清爽、造型精致，属于杭帮菜风格；菜品二调味简约、突出海产咸鲜本味，属于宁波菜风格。两大分支风味、技法各具特色，并非完全统一。 （2）①物产差异：浙北杭帮菜依托西湖、钱塘江湖河鲜与时令果蔬，食材细腻鲜嫩，适配精致糖醋、清鲜技法；浙东宁波临海，海产资源丰富、鲜味浓郁，适合极简调味、突出本味。 ②地域人文差异：杭州饮食精致雅致、重时令造型；宁波沿海饮食质朴务实，重食材原生鲜味，长期形成两大分支的差异化烹饪风格。 2.浙江地方美食文化调研小组发现，同为浙菜体系，绍兴地区特色菜品多以霉干菜、霉豆制品、酱卤食材为主，依靠长时间焖炖入味；而温州特色菜品多以鲜活海鲜为主，采用清蒸、清煮、敲制速成技法，口感脆嫩清爽。请结合地域环境、食材特点与烹饪理念，对比分析绍兴菜与温州菜风味、技法差异的核心原因。 【答案】 （1）地域环境与食材差异：绍兴地处内陆水乡，山林农田物产丰富，新鲜食材储存条件有限，依托霉制、酱制发酵工艺保鲜食材，形成特色加工食材体系；温州地处浙东沿海，近海鲜活海鲜资源充足，食材新鲜度高，无需发酵加工。 （2）烹饪技法差异：绍兴菜适配发酵食材，擅长小火长时间焖炖，化解食材特殊质感，实现入味醇厚；温州菜为保留海鲜脆嫩本味，多用速成、清爽技法，避免重工艺、重调味破坏食材原生口感。 （3）烹饪理念差异：绍兴菜侧重改造食材风味，依托特色工艺塑造独特乡土风味；温州菜恪守本味理念，最大限度保留海鲜食材的新鲜、脆嫩、清鲜特质。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $