2019人教版七年级下册生物第四单元-第二章-第三节-合理营养与食品安全-ppt课件(24张PPT)

分析下面的一组插图，讨论每幅插图中的做法是否正确，并说出科学道理。 血糖低 缺维生素C 血压高 肥胖症 一：合理营养 什么是合理营养？ 是指全面而平衡的营养 ↓ ↓ 营养物质要全 营养物质的量要合适 1.多吃谷类，供给充足的能量 油脂类 乳类 肉类 果蔬类 谷类 25克 50克 125-200克 400-500克 300-500克 2.油脂类少吃 什么样的饮食才算合理的饮食？ 合理的饮食应该是每日均衡地吃平衡膳食宝塔中的食物，每日的早、中、晚能量比例合理，并按时进餐。 养成良好的饮食的习惯要做到： 1.一日三餐，按时进餐 2.不偏食，不挑食 3.不暴饮暴食 中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。 一日三餐的饮食搭配 中国成长网 WWW.iq365up.com 怎样购买安全食品 食品安全确实重要，日常生活中我们在购买有外包装和非包装的食品时，应该注意哪些问题呢？请大家进行讨论交流。 营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期 生产厂家、厂家地址、生产许可证。 讨论题： 1、应当关注食品包装上的哪些内容？ 讨论题： 根据注明生产日期、保质期推算。 蔬菜：看颜色是否新鲜、是否硬挺。 鱼：看颜色是否光泽、闻闻气味。 肉：是否盖有检疫章。 2、怎样判断包装食品是否过了保质期？ 3、购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当 注意哪些问题？ 用清水浸泡、冲洗！ 也可以削去外皮！ 别大意！不能吃有毒的食品！ 为了防止食品污染，人们还应该怎么做？ 1、搞好厨房卫生，保持餐具清洁，消灭蚊蝇、蟑螂。 2、妥善保管好食物，以免受潮、霉变。对已发霉的食物，坚决不食用，也不能用来饲喂家禽家畜。 关注合理营养与食品安全 合理营养 概念：全面而平衡的营养 饮食习惯 一日三餐，按时进餐 不偏食 ，不挑食 不暴饮暴食 食品安全 食品污染 生物性污染 化学性污染 食物中毒 毒蘑菇中毒 龙葵素中毒 河豚中毒 如何做到食品安全： 净、透、分、消、密。 自学P36小资料及相关内容，了解绿色食品的概念及相关法律。 第二章 一、填空： 1、合理营养是指