内容正文:
第十三章 内能
3.1 初探比热容
学习目标
了解比热容的概念,知道比热容是物质的一种属性。
2.尝试用比热容解释简单的自然现象。
重点难点
了解比热容的概念。
学习内容一
比热容
阅读课本P11-P12文字内容与插图,基本概念、定义,用红笔作上记号。
学习指导
自学检测
不同的物质,在质量相等,升高的温度相同时,吸收的热量_______。
2.一定质量的物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫这种物质的 。
比热容用符号 表示,它的单位是 。符号是 。
不同
比热容
c
焦每千克摄氏度
J/(㎏·℃)
合作探究
1、猜想:将一千克的水和一千克的食用油的温度分别提高50℃,加热的时间是否相同?
2、请大家设计实验完成这个猜想。
a.在实验中应该控制哪些量相同?
质量相同,初温相同。用一样的加热器来加热。
合作探究
b.让哪些量不同?
让物质的种类不同。
c.怎样比较物质吸收的热量的多少?
通过比较加热时间来比较物质吸收的热量,加热的时间越长,说明吸收的热量越多。我们可以采用酒精灯或电加热器来加热,为了保证加热器放热的速度相同,一般使用电加热器。
d.请小组讨论后,给出本组实验方案。
合作探究
3.交流设计方案,根据实验条件的可能和器材的准备情况确定实验方案。
方案一:相同质量的不同物质,吸收相同的热量,看哪一个的温度升
高得多;
方案二:相同质量的不同物质,升高相同的温度,看哪一个吸收的
热量多。
以小组为单位,选定方案一,完成P11页图13.3-1和13.3-2的实验,请学生观察,设计表格并记录实验数据。
合作探究
加热时间(t/min) 0 1 2 3
水的温度(t水/℃)
食用油的温度(t油/℃)
合作探究
4.分析数据:相同质量的水和食用油,吸收相同的热量,哪种物质升高的温度多?升温快的物质吸收热量的本领是强还是弱?
5.请同学们以小组为单位完成方案二。再分析数据,得出结论。
精讲点拔
物质吸收热量的本领也可以理解为物质“储存”热量的本领。
2.开始的温度叫初温,结束时的温度叫末温。升高的温度指的是初温与末温的温度差。
3.不同的物质,质量相同,吸收相同的热量,温度升得慢的吸收热量的本领比较强。不同的物质,质量相同,升高同样的温度,加热时间长的吸收热量的本领比较强。
精讲点拔
4.在本实验中,水和食用油在吸收热量的同时,还在对外散热,所以实验的结果可能存在一定的误差,是允许的。为减少误差,尽量采用绝热性能好的容器来进行实验。
即时练习
在方案二的实验中,对水和食用油加热,我们发现,质量相同的水和食用油,升高相同的温度,水需要加热的时间更长,这说明水需要吸收更多的热量,即水的储存热量的本领更强。
学习内容二
了解常见物质的比热容,利用比热容的知识解释一些常见现象。
阅读课本P19文字内容与插图,分析小资料中数据,注意这些数据之间存在的规律。
学习指导
自学检测
1.水的比热容是 ,它的物理意义是:质量是 的水,温度升高 需要吸收的热量是 。
2.单位质量的某种物质,温度升高1℃所 与它温度降低1℃所 ,在数值上是 。
3.质量相同的不同物质,吸收或放出同样的热量时,比热容大的物质温度 ,因此, 的物质对温度有很好的调节作用。
4.2×10³J/(㎏·℃)
一千克
1℃
4.2×10³J
吸收的热量
放出的热量
相等的
变化小
比热容大
合作探究
1.分析小资料中的数据,能得出哪些结论。(回顾八年级声学中关于声速小资料的归纳方法)
1、不同的物质,比热容一般不同。
2、同种物质,状态不同,比热容也会不同。比如水和冰。
3、一般来说,金属的比热容远小于非金属。
合作探究
2.想一想:夏天,我们在水边玩耍的时候,脚踩在沙子上有什么感觉?踩在水中有什么感觉?为什么