2018-2019学年中图版高中生物选修一教学案：1.1 微生物的分离和纯培养

第一节微生物的分离和纯培养 一、培养基 1．含义 由于微生物代谢方式的不同，因而对营养物质的需求也是有差异的。根据微生物生长繁殖和代谢的需要，将各种营养物质混合在一起而配制的营养基质。 2．平板培养基 将溶化后的固体培养基基质倒入无菌培养皿中，冷却凝固后制成的培养基。 二、无菌技术 1．目的和要求 在微生物的分离和纯培养中，一定不能有外来的污染性杂菌，所以必须采用无菌技术进行操作。因此，在实验过程中，要对所用的器材、培养基进行严格的灭菌，对工作场所要进行消毒。 2．灭菌和消毒 (1)灭菌：用强烈的理化因素杀死环境或物体内外所有的微生物，常用的方法是高温灭菌法。 (2)消毒：用相对温和的理化方法杀死环境或物体上的病原微生物和有害微生物的营养细胞，常用的方法是射线消毒法和化学药剂消毒法。 三、接种技术 1．含义 把相应的研究对象移入培养基中的过程。 2．分类 在平板培养基上接种的方法有平板划线法、稀释平板涂布法、稀释混合平板法等。 预习完成后，请把你认为难以解决的问题记录在下面的表格中 问题1 问题2 问题3 问题4 一、微生物的概念及特点 1．概念 微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。 2．特点 微生物 微生物 二、微生物的营养及功能 微生物的化学组成成分与其他生物大体相同，也是由C、H、O、N、P、S等元素组成，其中C、H、O、N占细胞干重的90%以上，这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。这些化合物可归纳成碳源、氮源、生长因子、无机盐和水这五大类营养要素。 营养物质 定义 作用 主要来源 碳源 凡能提供所需碳元素的物质 构成生物体的细胞物质和一些代谢产物，有些是异养生物的能源物质 无机化合物：CO2、NaHCO3等；有机化合物：糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等 氮源 凡能提供所需氮元素的物质 合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物 无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐；有机化合物：尿素、牛肉膏、蛋白胨等 生长因子 生长必不可少的微量有机物[来源:Zxxk.Com] 酶和核酸的组成成分 维生素、氨基酸、碱基等[来源:学+科+网Z+X+X+K] 水 在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高 不仅是优良的溶剂而且可维持生物大分子结构的稳定 外界摄入 无机盐　 为微生物提供